Το κλειδί για να αισθάνεστε πάντα δυνατοί και να είστε συγκεντρωμένοι σε ό,τι κι αν κάνετε στη δουλειά σας είναι να έχετε μαζί σας υγιεινά σνακ τα οποία μπορείτε να καταναλώνετε τις ώρες που οργανισμός σας τα έχει πραγματικά ανάγκη. Σύμφωνα με την κλινική διαιτολόγο Brittany Kohn, είτε βρίσκεστε στη μέση ενός μεγάλου project είτε είστε καθισμένοι στο γραφείο σας όλη τη διάρκεια της ημέρας, ένα μικρό και σωστό σνακ θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε υψηλά την ενέργειά σας ενώ τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας θα παραμείνουν σταθερά.

Για να τα βάλετε για τα καλά στη ζωή σας, καλό θα ήταν να αρχίσετε να τα ετοιμάζετε στην αρχή της κάθε εβδομάδας και να τα αφήνετε στον χώρο της εργασίας σας. Έτσι, θα τα έχετε πάντα διαθέσιμα, χωρίς να μπαίνετε στον πειρασμό να τρώτε κάτι ανθυγιεινό! Έχετε στο νου σας ότι θα πρέπει να έχουν λιγότερες από 200 θερμίδες και πρέπει να είστε σίγουροι ότι περιέχουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, οι οποίες θα σας κρατήσουν μέχρι το επόμενό σας γεύμα. 

Δείτε λοιπόν παρακάτω, τις healthy τροφές που σας προτείνουμε οι οποίες μάλιστα καταναλώνονται πανεύκολα, είναι νόστιμες και φυσικά κατάλληλες για να σας δώσουν το boost που χρειάζεστε!

Trail Mix

Το trail mix συνδυάζει τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, υγιεινά λίπη και πρωτεΐνες, όλα μαζί μέσα σε ένα σακουλάκι. Συνήθως αυτό αποτελείται από granola, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς ενώ ορισμένες φορές συμπεριλαμβάνεται και η σοκολάτα. Είναι ένα σνακ που τρώνε οι αθλητές όταν θέλουν να δώσουν στιγμιαία ενέργεια στον οργανισμό τους. Αυτό σημαίνει ότι θα νιώθετε γεμάτοι για αρκετή ώρα ενώ θα καταναλώνετε σύνθετους ή αλλιώς «καλούς» υδατάνθρακες. Όμως, τα πάντα είναι σχετικά αφού πρέπει να δημιουργήσετε το ιδανικό mix! Βεβαιωθείτε λοιπόν ότι οι επιλογές σας είναι χαμηλές σε θερμίδες και δεν περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού.

Κράκερς

Τα κράκερς θα καλύψουν την όρεξή σας ανάμεσα στο χρονικό διάστημα ενδιάμεσα από τα κύρια γεύματά σας και είναι πολύ πιο υγιεινά από τα ψωμάκια ή τα μπισκότα. Και πάλι, όσο λιγότερο έχουν επεξεργαστεί, τόσο το καλύτερο. Ψάξτε για αυτά που είναι 100% ολικής άλεσης, που δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά και δεν είναι πλήρως αλατισμένα. Αν θέλετε μπορείς να τα συνοδεύσετε με μια φέτα τυρί χαμηλό σε λιπαρά.

Healthy Chips

Με τη σωστή ποσότητα και με το σωστό τρόπο, τα τσιπς μπορούν αναμφισβήτητα να αποτελέσουν ένα υγιεινό σνακ για το γραφείο σας. Τα τελευταία χρόνια, βλέπουμε πολλά brands να λανσάρουν συσκευασμένα τρόφιμα σε πιο υγιεινές μορφές από τα original. Παραδείγματος χάρη, υπάρχουν τσιπς τα οποία είναι μαγειρεμένα με αβοκάντο και λάδι καρύδας, ενώ μεγάλη πέραση έχουν και τα αποξηραμένα λαχανικά. Εάν ψάξετε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα, υπάρχουν πολλές σχετικές επιλογές που είναι καλές για εσάς και θα ικανοποιήσουν την επιθυμία σας για κάτι νόστιμο, χωρίς να «σαμποτάρουν» τη δίαιτά σας! Τα πιο ωραία πάντως, είναι τα chips από λάχανο Κέιλ και τα chips γλυκοπατάτας!

Μαύρη Σοκολάτα

Η μαύρη σοκολάτα αποτελεί μια μεγάλη πηγή αντιοξειδωτικών και έχει συνδεθεί με τη βελτίωση της καρδιακής υγείας, τη μείωση της χοληστερόλης, την αυξημένη συγκέντρωση και την πρόληψη του καρκίνου. Όσο πιο σκούρη είναι η σοκολάτα, τόσο το καλύτερο! Η bitter τείνουν να παρασκευάζονται με λιγότερη προστιθέμενη ζάχαρη ενώ μάλιστα περιέχουν περισσότερο κακάο το οποίο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Προτιμήστε τη! Ωστόσο, προσοχή στις υπερβολές.

Μπάρες δημητριακών

Έχετε σκεφτεί ποτέ γιατί οι μπάρες δημητριακών έχουν αποκτήσει πλέον τόσο μεγάλη διάσταση; Η απάντηση είναι απλή: αποτελούν ουσιαστικά ένα γευστικό και «φορητό» σνακ, περιορισμένο σε ποσότητα, το οποίο μπορεί να σας κρατήσει δραστήριους για πολλές ώρες. Βρείτε όσες έχουν βάση τα δημητριακά και τη βρώμη, που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αποφύγετε τις πολλές γλυκαντικές ουσίες, το φυστικοβούτυρο και τη σοκολάτα και προτιμήστε αυτές με αποξηραμένα φρούτα, όπως cranberries. Επισκεφτείτε τα καταστήματα ξηρών καρπών, καθώς συνήθως προσφέρουν energy bars με ελάχιστη επεξεργασία! Φροντίστε όμως να ελέγχετε πάντα τα συστατικά των προϊόντων που αγοράζετε ώστε να είστε σίγουροι για την ποιότητα και τις θερμίδες.

Φρέσκα Φρούτα ή Αποξηραμένα

Τα φρούτα είναι τέλεια για το γραφείο, επειδή είναι συνήθως εύκολα στη μεταφορά τους. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να «ρίξετε» στη τσάντα σας πριν φύγετε από το σπίτι τα αγαπημένα σας -ακόμα κι έτοιμα και κομμένα μέσα σε ένα σακουλάκι, αν πρόκειται για μήλα. Προτιμήστε πάντα όσα είναι της εποχής, για παράδειγμα τώρα είναι πολύ νόστιμα τα μανταρίνια. Αν ωστόσο νιώθετε ότι θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, αναζητήστε τα αμέτρητα είδη αποξηραμένων φρούτων -όπως μάνγκο, παπάγια και λάιμ- τα οποία μπορούν εξίσου να σας προσφέρουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Φροντίστε όμως να είναι χωρίς ζάχαρα, για να αποφύγετε περιττές θερμίδες.