Η γνωστή Αμερικανίδα ηθοποιός και μοντέλο Molly Sims μόλις παρουσίασε το νέο βιβλίο της με τίτλο Everyday Chic, το οποίο αφορά μυστικά και συμβουλές για δείπνα, πάρτι, τρόπους διασκέδασης και φαγητό στο σπίτι. Τη Molly σίγουρα πολλές γυναίκες τη ζηλεύουν, αφού είναι σαν να μην την έχει "αγγίξει" ο χρόνος! Βέβαια και η ίδια έχει βάλει το δαχτυλάκι της προς αυτήν την κατεύθυνση, καθώς προσέχει πολύ για να διατηρεί ένα ισορροπημένο και υγιεινό τρόπο ζωής.
Η ομάδα της ιστοσελίδας Goop της Gwyneth Paltrow βρέθηκε στο σπίτι της και τη ρώτησε, πώς τα καταφέρνει να ανταπερξέρχεται σε όλες τις υποχρεώσεις της (είναι μητέρα τριών παιδιών και γυναίκα καριέρας), καθώς και ποια είναι τα δέκα κορυφαία μυστικά της για να παραμένει υγιής και όμορφη.
Ποια είναι η πρωινή σου ρουτίνα; Tι κάνεις πάντα, πριν ξεκινήσεις τη μέρα σου;
Ξεκινάω πάντα την ημέρα μου με ένα φλιτζάνι βιολογικό καφέ με γάλα καρύδας. Έχω συνειδητοποιήσει, ότι όσο περισσότερα παιδιά έχω, τόσο περισσότερο το χρειάζομαι. Επιλέγω να γυμνάζομαι τα πρωινά, διότι αν περιμένω μέχρι το απόγευμα, αποδεδειγμένα τελικά δεν το κάνω! Πολλές φορές, εγώ ξυπνάω νωρίτερα από τα παιδιά και προσπαθώ να αφιερώσω λίγο χρόνο στον εαυτό μου. Αργότερα, πριν ετοιμαστούν τα παιδιά για το σχολείο, είναι η ώρα του πρωινού, ένα γεύμα που παίρνουμε πολύ σοβαρά στο σπίτι μας. Αυτός ο ποιοτικός χρόνος, πριν ξεκινήσει η μέρα μου, είναι πολύ σημαντικός για μένα.
Μία συνταγή για πρωινό smoothie; Ένα go-to breakfast;
Λατρεύω να πίνω smoothies το πρωί. Συνεργάστηκα με τη διατροφολόγο Kelly Leveque, όταν ήθελα να χάσω τα κιλά της τρίτης μου εγκυμοσύνης. Το πρόγραμμα μου τότε είχε ένα πράσινο smoothie, στο οποίο ήμουν εθισμένη. Το Spa Smoothie είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Αν χρειάζομαι κάτι πιο δυνατό για να με κρατήσει για περισσότερη ώρα, τότε το ασπράδι αυγών ή το μπέικον γαλοπούλας είναι οι επόμενες αγαπημένες μου επιλογές.
Πως γίνεται να είσαι ίδια με πριν από δέκα χρόνια; Ποιες είναι οι beauty συνήθειές σου;
Ω, σε ευχαριστώ πολύ! Νομίζω, ότι όλα είναι θέμα ισορροπίας και γενικής ευεξίας. Όταν ήμουνα μοντέλο, άφηνα τον εαυτό μου να λιμοκτονεί κάθε φορά που είχα μία φωτογράφιση, με αποτέλεσμα να χάνω τη λάμψη μου και να φαίνομαι εξαντλημένη. Συνειδητοποίησα, ότι το καλύτερο δυνατό πράγμα που μπορείτε να κάνετε για την ομορφιά σας είναι να αρχίσετε να την προσέχετε εκ των έσω. Τρώω σωστά, γυμνάζομαι και πίνω πολύ νερό. Το ζεστό νερό με λεμόνι και πιπέρι καγιέν είναι το καλύτερο ελιξίριο ομορφιάς που υπάρχει. Το ίδιο και το νερό της αλόης. Οι βιταμίνες παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο, επίσης. Χρησιμοποιώ το Viviscal σχεδόν από πάντα και έχει καταφέρει να κρατήσει υγιή και γεμάτα ζωντάνια τα μαλλιά μου, παρά την καθημερινή ταλαιπωρία που περνάνε μέσα από τον χώρο της μόδας και της ηθοποιΐας.
Επίσης, πολύ σημαντικό ρόλο έχει και μια καλή ρουτίνα φροντίδας της επιδερμίδας. Όσο νωρίτερα αρχίζετε, τόσο το καλύτερο. Λατρεύω τις μάσκες προσώπου, ειδικά τις μάσκες - φύλλα. Η μάσκα Joanna Vargas Eden Lift Sheet Mask είναι εκπληκτική. Το ίδιο και η Honey Mud mask from May Lindstrom, αν θέλω κάτι super luxe. Για toner χρησιμοποιώ τη λοσιόν P50 της Biologique Recherche.
Κάτι ακόμη: είναι σημαντικό να κάνετε μία θεραπεία προσώπου κάθε μήνα, εάν μπορείτε. Έχω ακόμα ορμονική ακμή, οπότε όταν νιώθω ότι το δέρμα μου αρχίζει να βγάζει σπυράκια, προτιμώ να πληρώσω μια επίσκεψη στην αγαπημένη μου θεά της φροντίδας του δέρματος, την Shani Darden! Στη Νέα Υόρκη επισκέπτομαι τη Georgia Louise για μια περιποίηση προσώπου -βοηθά τρομερά στην αποτοξίνωση και στην αναζωογόνηση του δέρματος. Λατρεύω, επίσης, τις LED red light μάσκες για λάμψη.
Πες μας για την γυμναστική σου, τι κάνεις και πόσο συχνά; Πώς έχασες τα κιλά της εγκυμοσύνης τόσο γρήγορα;
Γυμνάζομαι τρεις με τέσσερις φορές την εβδομάδα. Ακόμα κι αν είμαι εξαντλημένη ή απασχολημένη, προσπαθώ να το τηρώ. Συνήθως, ακολουθώ την κυκλική προπόνηση υψηλής έντασης της Tracy Anderson και κάποιο είδος χορού. Έχω εμμονή με τη γυμναστική. Αν και επίπονη είναι πραγματικά διασκεδαστική και πολύ ωφέλιμη.
Όσον αφορά τα κιλά της εγκυμοσύνης, ήταν σίγουρα σκληρή δουλειά. Όπως ανέφερα και προηγουμένως, άρχισα να επισκέπτομαι τη διατροφολόγο Kelly Leveque, μόλις γέννησα το Grey. Για δώδεκα εβδομάδες ήμουν πάρα πολύ αυστηρή με τον εαυτό μου και αφοσιωμένη στο Fab 4-plan, το οποίο αποτελείται από πρωτεΐνες, χόρτα, ίνες και λίπος σε κάθε πιάτο, σε κάθε γεύμα. Όταν αυτά τα θρεπτικά συστατικά τρώγονται μαζί, "απενεργοποιούν" όλες τις ορμόνες πείνας στο σώμα και ρυθμίζουν το σάκχαρό στο αίμα, το οποίο βοηθά να κρατήσουμε ικανοποιημένο το στομάχι μας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Οι ορμόνες μετά την εγκυμοσύνη, μαζί με τη δίαιτα, είναι ένας δύσκολος συνδυασμός! Δημοσιοποίησα αμέσως το σχέδιο μου #BikiniAfterBaby στον ιστότοπό μου, ώστε να το μάθουν και να το ακολουθήσουν και άλλες γυναίκες. Η Kelly έχει γράψει, επίσης ,ένα βιβλίο που ονομάζεται Body Love, το οποίο έχει όλες τις συμβουλές που μου δίδαξε.
Πώς βρίσκεις χρόνο για τον εαυτό σου ανάμεσα σε καριέρα και τρία παιδιά; Έχεις κάποια προκαθορισμένα κενά μέσα στη μέρα ή ξεκλέβεις, όσα λεπτά μπορείς ;
Με τρία παιδιά, είναι σίγουρα όλο και πιο δύσκολο -ειδικά από τότε που τα δύο μεγαλύτερα παιδιά μου έφτασαν σε αυτή την ηλικία που ξεκινούν δραστηριότητες εκτός σπιτιού, που μπορεί να βρίσκονται παντού και σε διαφορετικές περιόδους. Αν μπορώ να βρω τον χρόνο, θα τον εκμεταλλευτώ. Αλλά, αν το χρειάζομαι πραγματικά, θα δημιουργήσω χρόνο. Είναι σίγουρα απαραίτητο για όλους -όχι μόνο για τις μαμάδες- να επαναφορτίζονται. Θα περπατήσω στην παραλία, θα πάω για ψώνια ή θα πάω για ένα μασάζ. Έχω αφήσει ακόμη και τα παιδιά με το σύζυγό μου και τους είπα, ότι έχω να κάνω κάποιες εξωτερικές δουλειές –ενώ στην πραγματικότητα έχω ανέβει ήδη στον επάνω όροφο για να απολαύσω το μπάνιο μου. Αν το χρειάζεσαι, πες το.
Ποια στοιχεία από το νότο, όπου μεγάλωσες, έφερες μαζί σου στην Καλιφόρνια; Δώσε μας μια συμβουλή φιλοξενίας.
Είναι αστείο, γιατί όσο μεγαλώνω, τόσο πιο νότια γίνομαι. Ποιος θα σκεφτόταν; Νομίζω ,ότι η μόνη συμβουλή που έχω να σας δώσω είναι, ότι δε χρειάζεται να υπάρχει κάποια μεγάλη σημαντική περίσταση για να προσθέσετε μικρές κομψές λεπτομέρειες στο σπίτι σας. Επίσης, έμαθα, ότι πάντα πρέπει να υπάρχει αρκετό φαγητό. Έχω μάθει, ότι καλό φαγητό, αρκετό οινόπνευμα και μια όμορφη ομάδα ανθρώπων, είναι όλα όσα πραγματικά χρειάζεστε. Τέλος, ποτέ μην πηγαίνετε επίσκεψη με άδεια χέρια. Παίρνω πάντα ένα δώρο στον οικοδεσπότη, όπως ένα κερί, μια ορχιδέα ή μία ωραία κανάτα.
Πριν από το πρώτο σου παιδί είχες πει, ότι δεν ήσουν πολύ της μαγειρικής, αλλά τώρα είσαι ο μάγειρας του σπιτιού. Ποια είναι η αγαπημένη συνταγή των παιδιών σου;
Μακαρόνια με πέστο και κεφτεδάκια γαλοπούλας. Αν τους τα βάλουμε σε ένα σουβλάκι, ακόμα καλύτερα. Συνειδητοποίησα, επίσης, ότι τα παιδιά μου θα φάνε οτιδήποτε είναι πολύχρωμο ή διασκεδαστικό. Θα κόψω τα φρούτα και τα λαχανικά σε σχήματα, θα φτιάξω lunch boxes για τα γεύματά τους. Είναι πολύ εύκολο, αρκεί να βάλετε λίγη φαντασία.
Αγαπημένο εβδομαδιαίο γεύμα;
Μου αρέσει να ετοιμάζω φαγητά οne pot (ενός σκεύους) που τα παιδιά τα λατρεύουν, όπως και ο σύζυγός μου κι εγώ. Η αγαπημένη μας συνταγή είναι ένα μαροκινό κοτόπουλο, το οποίο υπάρχει και στο βιβλίο μου. Τα παιδιά μου αγαπούν τις ελιές και το λεμόνι που περιέχει το φαγητό αυτό. Όποιος το δοκιμάσει, πρέπει να μου πει τη γνώμη του.
Στο βιβλίο σου ζητάς από τον κόσμο να μένει στην πραγματικότητα, ότι ουσιαστικά το τέλειο δεν υπάρχει. Πώς αυτή η άποψη εκδηλώνεται στη ζωή σου;
Έχω συνειδητοποιήσει, ότι η τελειότητα, στη ζωή ή στη μητρότητα, είναι απλώς ανέφικτη. Και δε θα ήταν και πραγματικό άλλωστε. Αλλά, όταν έχετε μια πολυάσχολη ζωή ή ζυγίζετε την οικογένεια και την καριέρα, είναι εύκολο να σας πιάσουν οι ενοχές. Έτσι, πάντα θυμίζω στον εαυτό μου να θέτει τα πράγματα σε μία αληθινή προοπτική. Η μητρότητα είναι ακατάστατη. Κανείς δεν είπε ποτέ, ότι θα ήταν εύκολο, αλλά τίποτα που αξίζει δεν είναι ποτέ εύκολο. Απλά πρέπει να σχεδιάσετε και να προετοιμάσετε όσα μπορείτε, αλλά και πάλι άσχημα πράγματα συμβαίνουν, δεν μπορούμε να τα ελέγχουμε όλα.
Τι συμβουλή θα έδινες στον εαυτό σου, πριν κάνεις παιδιά;
Μην ανησυχείς όλα θα πάνε καλά. Προσπάθησε να έχεις πίστη στον εαυτό σου και σε ό,τι κάνεις.
