Η πολύχρωμη πρωτεύουσα της Σουηδίας έχει «ξυπνήσει» από τον χειμώνα και υποδέχεται ήδη τους πρώτους ταξιδιώτες της άνοιξης. Η αέναη δημιουργικότητα της Στοκχόλμης είναι κάτι που τη χαρακτηρίζει - σαν μια καλλιτεχνική παλέτα, συνεχώς αλλάζει με τον πιο όμορφο και μαγικό τρόπο, ακολουθώντας νέες εμπνεύσεις.

ARCHITECTURE AT ITS FINEST

Η αρχιτεκτονική της Στοκχόλμης -το πρώτο πράγμα που σου κλέβει την καρδιά μόλις βρεθείς εκεί- αντανακλά την ισορροπία μεταξύ Ιστορίας και καινοτομίας, με κτίρια που εκτείνονται από το κίνημα μπαρόκ και τον νεοκλασικισμό έως τον μπρουταλισμό και τον φουτουρισμό. Στο αρχιτεκτονικό μωσαϊκό της πόλης, εντυπωσιάζει το επιβλητικό Kungliga Slottet, το βασιλικό ανάκτορο του 17ου αιώνα, με την αυστηρή συμμετρία του και τους μεγαλοπρεπείς εσωτερικούς χώρους του. Στον σύγχρονο ορίζοντα της πόλης, το Stockholm Waterfront Congress Centre μαγεύει με τις γυάλινες και μεταλλικές επιφάνειές του, ενώ οι Norra Tornen, οι δύο μεγαλοπρεπείς πύργοι, με την ωμή αισθητική και τις γεωμετρικές τους μορφές, μοιάζουν να εκμοντερνίζουν το αστικό τοπίο.

THE CLASSICS

Είτε την επιλέξετε για πρώτη φορά είτε την έχετε επισκεφθεί ξανά στο παρελθόν, το μόνο σίγουρο είναι πως πάντα θα υπάρχει κάτι που θα μένει ανεξερεύνητο. Κάτι που θα ανανεώνει το «ραντεβού» σας με αυτήν την πόλη και θα σας κάνει να θέλετε να επιστρέφετε ξανά και ξανά. Στο Moderna Museet, έναν «ναό» Σύγχρονης Τέχνης, τα έργα των πιο εμβληματικών καλλιτεχνών του 20ού και 21ου αιώνα -από τον Picasso μέχρι τον Warhol- δεσπόζουν στις μεγάλες αίθουσες και σας κάνουν να μην μπορείτε να πάρετε το βλέμμα σας από πάνω τους. 

Eπόμενη στάση, το ABBA Museum, ένας χώρος όπου η μουσική και η λάμψη της θρυλικής μπάντας ζωντανεύουν με έναν τρόπο διαδραστικό, σαν να πρωταγωνιστείτε κι εσείς σε κάποιο video clip τους από τα ’70s. Στο Carl Eldh’s Ateljémuseum θα έχετε την ευκαιρία να θαυμάσετε από κοντά τα έργα του Σουηδού γλύπτη Carl Eldh. Όμως, καθώς σε όλο το φάσμα της η Στοκχόλμη είναι μια πόλη βασιλική, το Drottningholm Palace αποτελεί έναν προορισμό που πρέπει να βρίσκεται στην bucket list σας. Εκεί, όλη η ιστορία των Σουηδών μοναρχών ξετυλίγεται μπροστά σας σαν παραμύθι.

THE GASTRONOMY

Όσον αφορά στη γαστρονομική της φιλοσοφία, τα εστιατόριά της την ενστερνίζονται και την παρουσιάζουν στον μέγιστο βαθμό. Το Prinsen είναι ένα από τα πιο ιστορικά spots για φαγητό, με πάνω από έναν αιώνα ζωής. Αποπνέει μια ατμόσφαιρα άλλης εποχή, με την κλασική του διακόσμηση και τα διαχρονικά πιάτα του να εξακολουθούν να παρασκευάζονται με το ίδιο μεράκι. Στην ενημερωμένη και βιώσιμη εστιατορική σκηνή, στο βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin Frantzén, o διάσημος σεφ Björn Frantzén προσφέρει μια ανεπανάληπτη εμπειρία. Η βραδιά αρχίζει με ένα aperitivo στο lounge, όπου παρουσιάζονται τα φρέσκα υλικά της ημέρας, πριν περάσουμε στην κυρίως σάλα για το σερβίρισμα. Eιδική μνεία πρέπει να δοθεί στο Ekstedt, όπου όλα μαγειρεύονται αποκλειστικά με φωτιά, χωρίς ηλεκτρισμό. Το γεύμα ξεκινά με ξενάγηση στην κουζίνα, ενώ πρωτοποριακές τεχνικές καπνίσματος αναδεικνύουν τα σκανδιναβικά υλικά. Μετά το φαγητό, ένας καφές είναι ό,τι ακριβώς θα χρειαστείτε για να συνεχίσετε τις περιηγήσεις σας. Το Café Svenskt Tenn αντλεί έμπνευση από τα υλικά της κάθε εποχής για να προσφέρει τις πιο γευστικές γλυκές και αλμυρές προτάσεις.

THE ARTISTIC ROUTES

Δε θα μπορούσαμε να μην αναφερθούμε στο μετρό της Στοκχόλμης, γνωστό και ως «η μεγαλύτερη υπόγεια γκαλερί Τέχνης του κόσμου». Από τη στιγμή που θα διανύσετε τις κυλιόμενες σκάλες, θα πειστείτε πως πράγματι πρόκειται για το ομορφότερο μετρό στον κόσμο. Αυτό που το καθιστά τόσο φημισμένο είναι η εντυπωσιακή διαρρύθμισή του, με έργα Τέχνης που περιλαμβάνουν γλυπτά, πίνακες ζωγραφικής και τοίχους ζωγραφισμένους στο χέρι. Κάθε σταθμός είναι και μια μικρή έκθεση Τέχνης, που σίγουρα δεν πρέπει να παραλείψετε να δείτε από κοντά. Οι διαδρομές σας εκεί, λοιπόν, γίνονται πιο απολαυστικές από οπουδήποτε αλλού!

NEW ENTRIES

Στις νέες αφίξεις, το Amalia, ένα μοντέρνο μπιστρό, άνοιξε τις πόρτες του στη Regeringsgatan στην καρδιά της Στοκχόλμης. Με παρόμοια φιλοσοφία, το Bistro Bestick, το οποίο διευθύνει ο πρώην επικεφαλής σεφ του Stadshuskällaren, Björn Fischer, άρχισε να υποδέχεται πριν από λίγο καιρό τους επισκέπτες του στην Παλιά Πόλη. Το δημοφιλές εστιατόριο Sin Ramen απέκτησε το μικρό του «αδελφάκι» στο Slakthusomradet, εκεί όπου το ramen έχει στόχο να διεγείρει και τις πέντε αισθήσεις. Στο Εθνικό Μουσείο, από τις 10 Απριλίου έως τις 28 Σεπτεμβρίου, θα παρουσιάζεται η έκθεση του διάσημου Σουηδού καλλιτέχνη Ernst Billgren, γεμάτη από πίνακες εμπνευσμένους από την μπαρόκ εποχή. Όσο για τα νέα ξενοδοχεία, το Stockholm Stadshotell στο Södermalm ξεχωρίζει για τη διακριτική πολυτέλεια που αποπνέει και υπόσχεται μια αξέχαστη διαμονή 5*.

ΣΥΝΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗΣ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΗΚΕ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ GLOW ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΜΑΡΤΙΟΥ 2025