Στην πολυσύχναστη περιοχή Ginza του Τόκιο, το Tiffany Ginza flagship φιλοξενεί το πρώτο Blue Box Café στην Ιαπωνία, έναν χώρο όπου η κληρονομιά του Tiffany & Co. συναντά τη σύγχρονη γαστρονομική δημιουργία. Το café συνδυάζει την κομψότητα και τη φινέτσα του εμβληματικού brand με την εκλεπτυσμένη προσέγγιση της chef Natsuko Shoji, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία που γοητεύει όλες τις αισθήσεις.
Κάθε λεπτομέρεια του χώρου και του menu φέρει τη σφραγίδα του Tiffany & Co.και της Shoji, συνδέοντας αρμονικά Ανατολή και Δύση, παράδοση και καινοτομία, τέχνη και γαστρονομία.
Εμπειρίες για κάθε στιγμή της ημέρας
Το Tiffany Blue Box Café προσφέρει εμπειρίες για κάθε στιγμή της ημέρας, ξεκινώντας με το πρωινό, μια εκλεπτυσμένη σύνθεση που συνδυάζει γεύσεις και αισθητική για να δώσει την καλύτερη έναρξη στην ημέρα. Το afternoon tea αποτελεί μια πολυτελή εμπειρία, όπου η παράδοση του Tiffany & Co. συναντά τη δημιουργικότητα της Shoji μέσα από τρία επίπεδα γλυκών και αλμυρών πιάτων, προσφέροντας μοναδικές γευστικές και οπτικές απολαύσεις. Το all-day menu συνθέτει επιλογές που συνδυάζουν την ιαπωνική παράδοση με διεθνή φινέτσα, προσφέροντας πλήρη γαστρονομική εμπειρία καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τα γεύματά τους στον κύριο χώρο, στο bar ή στη βεράντα με θέα, ενώ η ιδιωτική τραπεζαρία παρέχει έναν ήρεμο και κομψό χώρο για ειδικές περιστάσεις, εξασφαλίζοντας μια ολοκληρωμένη και μοναδική εμπειρία στο Tiffany Blue Box Café.
Γαστρονομική τέχνη από τη Natsuko Shoji
Η chef Natsuko Shoji, βραβευμνένη με το τίλτο της καλύτερης γυναίκας chef στην Ασία για το 2022, φέρνει τη μοναδική της αισθητική και την δημιουργικότητα της pâtisserie στο Blue Box Café. Το menu της συνδυάζει εποχικά ιαπωνικά υλικά με την κοσμοπολίτικη φινέτσα της Νέας Υόρκης, δημιουργώντας πιάτα που θυμίζουν κοσμήματα στη λεπτομέρεια και την παρουσίαση.
Το πρωινό περιλαμβάνει delicately dashi-based σούπα από kelp Hidaka, χειροποίητο brioche, fluffy scrambled eggs εμπνευσμένα από το tamagoyaki, seasonal φρούτα και salmon με sudachi και λεμόνι. Το all-day menu προσφέρει wagyu tartare, εποχιακά ψάρια και την signature “Cheesecake 727,” ενώ οι επιλογές ποτών συνδέουν την ιαπωνική παράδοση με κλασικά cocktails, δημιουργώντας μια ισορροπημένη γευστική εμπειρία Ανατολής-Δύσης.
Το afternoon tea αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά στιγμιότυπα, με signature fruit tart, Tiffany Blue macarons, vanilla cheesecake, financiers και praline chocolate ganache. Τα αλμυρά εδέσματα, όπως τα περίφημα “World’s Most Beautiful Cucumber Sandwiches,” layered mushroom και crab sandwiches, caprese σε σχήμα ντομάτας, cherry salmon tart και mortadella με αυγό, συνθέτουν μια πολυδιάστατη εμπειρία, όπου κάθε πιάτο ισορροπεί γεύση, μορφή και αισθητική απόλαυση.
Ένας χώρος μοναδικά σχεδιασμένος
Ο χώρος του Blue Box Café, σχεδιασμένος από τον διάσημο αρχιτέκτονα Peter Marino, ενσαρκώνει την κομψότητα και την πολυτέλεια του οίκου Tiffany & Co. Περιλαμβάνει κύρια τραπεζαρία, bar, ιδιωτικό χώρο και βεράντα με θέα στην καρδιά του Ginza. Κάθε γωνιά έχει σχεδιαστεί με προσοχή, ώστε να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία, είτε πρόκειται για καθημερινό γεύμα είτε για ιδιωτική εκδήλωση.
Οι καλλιτεχνικές παρεμβάσεις εμπλουτίζουν τον χώρο με βαθιά αισθητική. Η εγκατάσταση λουλουδιών της Makoto Azuma και τα έργα καλλιτεχνών όπως οι Johan Creten, Sarah Charlesworth, Roe Ethridge και Molly Hatch δημιουργούν μια πολυεπίπεδη ατμόσφαιρα, όπου η τέχνη και η γαστρονομία αλληλοσυμπληρώνονται. Στην ιδιωτική τραπεζαρία, ο τοίχος με πορσελάνινα πιάτα της Molly Hatch προσθέτει διακριτική λάμψη και μετατρέπει κάθε ειδική περίσταση σε αξέχαστη εμπειρία.
Η αισθητική του οίκου σε κάθε λεπτομέρεια
Κάθε στοιχείο του Blue Box Café αναδεικνύει τη φιλοσοφία του οίκου. Κομψότητα, ακρίβεια και αισθητική αρμονία. Η διακόσμηση ενσωματώνει λεπτομέρειες όπως το χαρακτηριστικό Tiffany Blue, που αναδεικνύεται σε πιάτα, μακαρόν και γλυκά, προσφέροντας μια εμπειρία που ενώνει την αισθητική με τη γεύση. Η κάθε γωνιά, κάθε τραπέζι και κάθε πιάτο αφηγούνται μια ιστορία, συνδέοντας την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα.
Το Tiffany Blue Box Café βρίσκεται στον 4ο όροφο του Tiffany Ginza, στη διεύθυνση 4F 6 Chome−9−2, Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061. Οι κρατήσεις γίνονται αποκλειστικά μέσω της επίσημης ιστοσελίδας του Tiffany & Co. με δυνατότητα προγραμματισμού δύο μήνες νωρίτερα, εξασφαλίζοντας μια προσεκτικά οργανωμένη και αποκλειστική εμπειρία για κάθε επισκέπτη.
All Images Credits: Tiffany&Co.
