Η Φαίη Ψυχοπούλου γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησε από το Κολέγιο Ανατόλια και στη συνέχεια ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Πανεπιστημίου του Sheffield με Executive MBA. Πλέον, είναι η ιδιοκτήτρια του πιο διαχρονικού ξενοδοχείου της Χαλκιδικής, του   5* Ammon Zeus Hotel, στην Κασσάνδρα. Πριν από 3 χρόνια, προχώρησε στη ριζική του ανακαίνιση, αναβαθμίζοντας μ' αυτόν τον τρόπο τόσο τις υποδομές όσο και τις υπηρεσίες του. Σήμερα, είναι βραβευμένο από την Tripadvisor σαν ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία παγκοσμίως. Δυναμική και πολύ ικανή, δεν επαναπαύεται στις μέχρι τώρα επιτυχίες της, καθώς πάντα μάχεται και αναζητά το καλύτερο, τόσο για την προσωπική της ζωή, όσο και για την επιχείρησή που διαθέτει. Για την ίδια, η μεγαλύτερη επιτυχία δεν σχετίζεται με τη δουλειά, αλλά με την οικογένεια της και πιο συγκεκριμένα με τους δύο γιους της, που κατάφερε να τους δώσει τα εφόδια για ένα λαμπρό μέλλον. 

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στη Θεσσαλονίκη.

Η σχέση μου με την πόλη είναι συνειρμός της καθημερινότητάς μου.

Από μικρό παιδί λάτρευα τον αθλητισμό.

Η αγαπημένη μου γειτονιά είναι το Πανόραμα όπου μεγάλωσα και ζω, και δε θα άλλαζα με τίποτα την ηρεμία που προσφέρει.

Αποφοίτησα από το Αμερικάνικο Κολέγιο Θεσσαλονίκης και είμαι τελειόφοιτος του Πανεπιστημίου του Sheffield με Executive MBA.

Η ενασχόληση με τον τουρισμό είναι η καριέρα μου στην επιχειρηματικότητα.

Ο τουρισμός στην Ελλάδα έχει αναβαθμιστεί, αλλά θα μπορούσε να έχει μεγαλύτερη ανοδική πορεία.

To Ammon Zeus για εμένα σημαίνει το όραμά μου, το δημιούργημά μου, η μεγάλη αλλαγή που κατάφερα να κάνω.

Ο πιο χαρούμενος πελάτης του Ammon Zeus είναι όλοι οι επαναλαμβανόμενοι πελάτες μας που μας τιμούν με την παρουσία τους κάθε χρόνο.

Το όραμά μου για αυτό είναι αυτό που ήδη κερδίσαμε, το βραβείο της Tripadvisor μέσα στα καλύτερα ξενοδοχεία παγκοσμίως.

Ο τουρισμός και η γυναικεία επιχειρηματικότητα είναι ένας δύσκολος συνδυασμός, αλλά εφικτός.

Τα στοιχεία που κάνουν τη διαφορά σ’ αυτόν τον κλάδο είναι η προσήλωση στις απαιτήσεις του πελάτη και customized service.

Αυτό που θα άλλαζα στον Ελληνικό Τουρισμό είναι η νοοτροπία ότι όλα γίνονται εύκολα, τη βελτίωση του επαγγελματισμού στο προσωπικό, την προσήλωση στη δουλειά είτε από μεριάς ξενοδόχων είτε προσωπικού αλλά παράλληλα θα διεύρυνα τα κίνητρα επίσκεψης στη χώρα με τις ξεχωριστές ομορφιές που έχουμε, όπως είναι ο ήλιος και η θάλασσα.

Η παραλία που ξεχωρίζω στη Χαλκιδική είναι η παραλία του Ammon Zeus από τις ομορφότερες στην Ελλάδα και βραβευμένη επί σειρά ετών με τη Γαλάζια Σημαία σαν μία από τις πιο καθαρές.

Η μεγαλύτερη μου επιτυχία είναι που κατάφερα να κάνω τους γιους μου άξιους ανθρώπους και με σεβασμό. 

Νιώθω περήφανη για τις αρχές μου που τις τηρώ κάτω από όλες τις συνθήκες.

Δε μπορώ να ξεχάσω τους ανθρώπους που με αγαπούν, και έχουν κάνει τόσα πολλά για εμένα.

Το μέρος της Θεσσαλονίκης που έχω την πιο ωραία ανάμνηση είναι το πατρικό σπιτικό μου που ήταν γεμάτο αγάπη.

All time classic αγαπημένο μου μαγαζί στην πόλη είναι τόσα πολλά διότι οι Θεσσαλονικείς επιχειρηματίες στην εστίαση/διασκέδαση είναι πολύ ικανοί.

Η καθημερινότητα μου είναι δύσκολη, πολύ πιεστική αλλά γεμάτη από μικρές ή μεγάλες νίκες.

Ο άνθρωπος που θα ήθελα να συνεργαστώ είναι οποιοσδήποτε έχει σοβαρότητα, υπευθυνότητα και θα ευχόμουν να ξέρει περισσότερα πράγματα από εμένα για να με διδάξει.

Αλλά αυτός που θα ήθελα να πάω για ποτό μέχρι το ξημέρωμα είναι οι φίλοι μου, με τους οποίους μπορώ να ξεδιπλώσω διάπλατα την ψυχή μου και τις σκέψεις μου.

Θαυμάζω αυτούς που ισορροπούν την επαγγελματική επιτυχία με την οικογενειακή τους ζωή.

Δεν αποχωρίζομαι ποτέ το πορτοφόλι μου. Μόνο έτσι αισθάνομαι ανεξάρτητη πλήρως. 

Το πιο δυνατό συναίσθημα είναι η αγνή και αληθινή αγάπη άνευ όρων.

Χαρά της ζωής σημαίνει να έχεις ισορροπήσει με τον εαυτό σου. Να έχεις το γνῶθι σαὐτόν.

Μία από τις καθημερινές μου συνήθειες είναι να γυμνάζομαι.

Το ελληνικό καλοκαίρι είναι τόσο μαγευτικό όσο καμία άλλη εικόνα και συναίσθημα.

Ελευθερία σημαίνει να μην εξαρτάσαι από ανθρώπους και υλικά, αλλά να μπορείς να επιλέξεις τους ανθρώπους και τα υλικά αγαθά που επιθυμείς.

Κατά τη διάρκεια του τελευταίου χρόνου έμαθα πως κάθε επόμενο λεπτό μπορεί να συμβούν ανατροπές που δε περνούσαν ποτέ από το μυαλό σου.

Το πιο τρελό μου όνειρο είναι να κάνω 3 μήνες διακοπές το καλοκαίρι, χωρίς να έχω να διευθετήσω δύσκολα προβλήματα.

Για τις διακοπές μου σχεδιάζω να τις περάσω με ανθρώπους που αγαπώ και με χαλαρώνουν.

Τα μελλοντικά μου σχέδια, επιτρέψτε μου να μη τα αποκαλύψω.

Το «κρυφό» μου σημείο στην πόλη είναι η θέα από το υπνοδωμάτιό μου.

Η πιο όμορφη μέρα θα ξεκινούσε με ένα χαρούμενο νέο.

Και θα τελείωνε μ' ένα ποτό και τη σκέψη για τις μικρές νίκες της ημέρας.

Το αγαπημένο μου νησί είναι η Μύκονος γιατί είναι επαγγελματίες και ποτέ δε παραμένουν στάσιμοι στις υπηρεσίες τους.

Η Θεσσαλονίκη μου αρέσει γιατί εκεί γεννήθηκα.

Αλλά με ενοχλεί γιατί δεν εξελίσσεται.

Αν θα άλλαζα κάτι στην πόλη θα ήταν η νοοτροπία πως αφού έχουμε πετύχει κάτι, δε χρειάζεται εταίρων βελτίωση. 

Τη Θεσσαλονίκη θα την ήθελα περισσότερο καθαρή!