Είναι γνωστό, ότι πρέπει να ψωνίζουμε, να τρώμε και να ζούμε περισσότερο ευσυνείδητα στον πλανήτη μας, αλλά πώς μπορεί κάτι τέτοιο να ισχύει και για τα ταξίδια μας; Οι αεροπορικές πτήσεις - ιδιαίτερα σε μακρινές αποστάσεις - «βαραίνουν» με ακόμα ένα λιθαράκι την ήδη αρκετά μολυσμένη ατμόσφαιρά. Οι αδέξιες και απρόσεχτες κινήσεις μας σε ότι αφορά το περιβάλλον, καθιστούν πιθανό, ένα αβέβαιο μέλλον για τον πλανήτη μας. Είναι αναγκαίο να κατανοήσουμε πως είμαστε ηθικά υπεύθυνοι για την κληρονομιά που αφήνουμε στις επόμενες γενιές, καθώς και για τις διάφορες φιλικές ή εχθρικές, πολλές φορές, συμπεριφορές μας προς την φύση. Παρόλα αυτά, τα τελευταία χρόνια τα προγνωστικά έχουν αρχίζει και γίνονται θετικά, αφού, όλο και περισσότερες ταξιδιωτικές εταιρίες, ορθώς σκεπτόμενες, στρέφονται προς τον οικολογικό τουρισμό.

Με τον όρο «οικολογικό τουρισμό» εννοούμε το ταξίδι και την δραστηριότητα στην φύση ή στις προστατευόμενες περιοχές της. Ο οικοτουρισμός στοχεύει κυρίως στην εκπαίδευση του ταξιδιώτη, ενώ παράλληλα προσφέρει οικονομικά οφέλη στις τοπικές κοινότητες. Προτείνει έναν εναλλακτικό τρόπο ζωής και χαλαρώνει τους ταξιδιώτες, προσφέροντας τους μια σειρά πλούσιων εμπειριών, με πρωταγωνιστή την φύση!

Οργανώστε και εσείς ένα ταξίδι σε μέρη με πλούσια χλωρίδα και πανίδα, αλλά και πρωτόγνωρη πολιτιστική κληρονομιά. Παρακάτω θα βρείτε τα πέντε καλύτερα ξενοδοχεία, που εντυπωσιάζουν με την πολυτέλεια και εμπνέουν με το οικολογικό τους ήθος και τις πρωτοποριακές πρακτικές τους.

Τοσκάνη

"Γαντζωμένη" στους λόφους της περιοχής, η όμορφα ανακαινισμένη βίλα, κλεισμένη μέσα σε ένα απομακρυσμένο χωριουδάκι του 18^ου αιώνα, αποτελεί ένα μεγάλο και σημαντικό μέρος του κτήματος Borgo Pignano της Νότιας Ιταλίας. Αυτό είναι και το όνομα ενός, εκ των πιο εντυπωσιακών «ησυχαστήριων» της Τοσκάνης. Παράλληλα, το μέρος αναγνωρίζεται ως ιδιαίτερη πρωτοπορία του αντίστοιχου ιστορικού τοπίου που το φιλοξενεί. Για την ανακατασκευή ολόκληρου του οικήματος, καθώς και της γύρω περιοχής  εκμεταλλεύτηκαν τοπικά και ανακυκλώσιμα υλικά. Σε όλο το ξενοδοχείο χρησιμοποιούνται προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον, όχι μόνο σε ότι αφορά την υψηλής αισθητικής διακόσμηση του, αλλά και τον καθαρισμό και τις παρασκευές του. Επιπλέον, τα ειδικά τοποθετημένα φωτοβολταϊκά και οι ξύλινοι λέβητες του αξιοποιούνται ως αυτόνομα συστήματα θέρμανσης και παραγωγοί  ζεστού νερού. Στο Borgo Pignano εφαρμόζονται καινοτόμες γεωργικές τεχνικές, με στόχο τη βελτίωση των συνθηκών του εδάφους, τη μείωση της ανάγκης για άρδευση, καθώς και την συντήρηση του νερού.

Νέα Υόρκη

Το κομψό, 1 Hotel βρίσκεται σε σημείο υπεροχής, στο κέντρο της πόλης, που δεν κοιμάται ποτέ. Η καινοτομία στην οικολογία και την διαμονή συναντάται άψογα συνδυασμένη σε ένα από τα πιο φιλικά προς το περιβάλλον ξενοδοχεία παγκοσμίως. Με παραρτήματα στο Miami Beach  και το Hollywood, η αλυσίδα των 1 Hotel λειτουργεί ως μια σειρά - πρότυπο  βιωσιμότητας. Από την προσπάθεια για μείωση της χρήσης πλαστικού, μέχρι την επιτακτική ανάγκη για περιορισμό των περιβαλλοντικών μολύνσεων, το ξενοδοχείο προωθεί την επίτευξη στρατηγικών μέσων ενέργειας και ειδικού σχεδιασμού. Παράλληλα, ενθαρρύνει τους επισκέπτες να χρησιμοποιούν ηλεκτρικά αυτοκίνητα, κατά τη διάρκεια της παραμονής τους, καθώς και τη χρήση συγκεκριμένων ανακυκλώσιμων υλικών, σε όλους τους εσωτερικούς του χώρους. Το 1 Hotel κάνει σταθερά - άλλοτε μικρά και άλλοτε μεγάλα - βήματα προς την ολοκληρωτική βελτίωση του πλανήτη.

Napa Valley

Το καλιφορνέζικο cool design, εσωτερικά, αλλά και εξωτερικά του Bardessono Hotel and Spa, στην κοιλάδα Napa, δεν δείχνει σε καμία περίπτωση το γεγονός ότι το ξενοδοχείο κατέχει τον τίτλο LEED. Με άλλα λόγια, ότι έχει πιστοποίηση στην ηγεσία του τομέα της ενέργειας και του περιβαλλοντικού σχεδιασμού. Ως εκ τούτου, το Bardessono αποτελεί ένα από τα πιο εντυπωσιακά δημιουργήματα, ανάμεσα σε πολλά οικολογικά καταλύματα της περιοχής. Το ξενοδοχείο δημιούργησε ένα λειτουργικό μοντέλο περιβαλλοντικής πολυτέλειας, το οποίο περιλαμβάνει διαφόρων ειδών αντίστοιχες πρωτοβουλίες, όπως ένα εκτεταμένο πρόγραμμα ανακύκλωσης. Παράλληλα, προωθεί μια σειρά μεθοδικού σχεδιασμού και απόκτησης προμηθειών, που στόχο έχουν τη μείωση της ζήτησης για εξωτερικό ενεργειακό εφοδιασμό. Σερβίρει αποκλειστικά βιολογικά και τοπικά παραγόμενα τρόφιμα, ενώ μειώνει αισθητά τη χρήση πλαστικών ειδών. Προλαμβάνει την ρήξη ανεξέλεγκτων αποβλήτων και στηρίζει την χρήση φυσικών και ανακυκλώσιμων υλικών και προϊόντων στο σύνολο.

Ταϊτή

Ένα από τα αγαπημένα ξενοδοχεία όλων των A-list - την  τοποθεσία του επέλεξε μέχρι και ο πρώην πρόεδρος των Ηνωμένων Πολιτειών, Barack Obama, για να γράψει τα απομνημονεύματά του - το Brando, αποτελεί το είδος της κλασσικής όασης στην παραλία, που θεωρούσατε ότι θα μπορούσε να υπάρχει μόνο στη φαντασία σας. Παρόλα αυτά, το συγκεκριμένο θέρετρο φημίζεται για την αξιοσημείωτη, σε όλες τις βίλες του, ανάγκη για υπερσύγχρονο σχεδιασμό. Μέριμνα του, η φροντίδα των ειδικών λεπτομερειών, που το κάνουν να τα συνδυάζει όλα: πιο πολυτελείς, αυθεντικές και εμπλουτισμένες ταξιδιωτικές εμπειρίες με ένα περιβαλλοντικά ευαίσθητο, και πολιτιστικά πλούσιο τρόπο.

Στην περιοχή της Tetiaroa, η οποία αποτελεί έναν τόπο σπάνιας βιοποικιλότητας και φιλοξενεί πλούτο άγριας πανίδας, όλη η ενέργεια που χρησιμοποιείται από τις πολυτελείς βίλες του είναι ανανεώσιμη. Μάλιστα, αυτή προέρχεται από τον ήλιο και παράγεται από σταθμό παραγωγής βιοκαυσίμων, τροφοδοτούμενων από πετρέλαιο… καρύδας. Παράλληλα, το Brando αντλεί αποκλειστικά θαλασσινό νερό για το σύστημα κλιματισμού, τα μπάνια και την υπηρεσία πλυντηρίου του.

Κίτο

Μία από τις ελάχιστες επιλεγμένες από τον National Geographic ξενοδοχειακές μονάδες του κόσμου, το Mashpi, βρίσκεται κρυμμένο στα δάση Chocó του Εκουαδόρ, ένα από τα πιο σημαντικά σημεία βιοποικιλότητας παγκοσμίως. Από τα τεράστια πανοραμικά γυάλινα τείχη του, αλλά και την περιμετρική βεράντα του - κατασκευής χάλυβα και γυαλιού - το ξενοδοχείο επιτρέπει στους επισκέπτες του, να έρθουν σε επαφή με καταπληκτικές εικόνες φυσικής ομορφιάς, βυθισμένοι σ’ έναν απόλυτα μαγικό περιβαλλοντολογικό κόσμο. Το πολυτελές κατάλυμα, όπου κάθε δωμάτιο έχει θέα που «κόβει» την ανάσα, χτίστηκε από τον Roque Sevilla, τον πρώην δήμαρχο του Κίτο, σε συνεργασία με έναν οικολόγο, πάνω σε ένα κομμάτι γης που δεν είχε καταγραφεί ξανά. Για την κατασκευή του δεν καταστράφηκε ούτε ένα δέντρο και οι ντόπιοι - πολλοί από τους οποίους είχαν ασχοληθεί στο παρελθόν με την ξυλεία και την γεωργία - εκπαιδεύτηκαν και εργάστηκαν στο ξενοδοχείο για λογαριασμό του Sevilla.

Extra Info: Ένας βιολόγος και κάτοικος της περιοχής, πραγματοποιεί εκτεταμένες μελέτες για να βοηθήσει στη διατήρηση του δάσους, ενώ παρόμοιες πρακτικές διατήρησης ενέργειας διεξάγονται συνεχώς σε ολόκληρο το κατάλυμα.