Εδώ και αρκετά χρόνια το vegetarian έχει γίνει τάση και μόδα με όλο και περισσότερους ανθρώπους να λένε όχι στο κρέας. Η χορτοφαγία είναι μια διατροφική συμπεριφορά, μια στάση ζωής που χαρακτηρίζεται από τη μη κατανάλωση κρέατος, πουλερικών ή και των υποπροϊόντων τους. Οι περισσότεροι διατροφολόγοι δηλώνουν, ότι μια διατροφή πλούσια σε φρέσκα φρούτα και λαχανικά αλλά χαμηλή σε ζωικό λίπος και κόκκινο κρέας, προσφέρει πολυάριθμα οφέλη στην υγεία και μειώνει σημαντικό τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, καρκίνου και νεφρικής ανεπάρκειας. Αυτό τον δρόμο ακολούθησαν και πολλές διάσημες κυρίες, τόσο για λόγους ηθικούς (μη κατανάλωσης κρέατος) όσο και για σωματικούς (λιγότερες τοξίνες, καλύτερη υγεία). Δείτε παρακάτω 10 celebrities που είναι ορκισμένες vegetarian και τι έχουν δηλώσει κατά καιρούς στα μέσα μαζικής ενημέρωσης.
Kate Winslet
Η αγαπημένη πρωταγωνίστρια του Τιτανικού είναι χορτοφάγος και θερμή υποστηρίκτρια της PETA εδώ και αρκετά χρόνια. Επιπλέον, «μποϊκοτάρει» εστιατόρια που σερβίρουν foie gras, ένα προϊόν που παρασκευάζεται από το συκώτι πάπιας ή χήνας.
Jessica Chastain
H ηθοποιός ήταν χορτοφάγος για δεκαπέντε χρόνια, προτού κάνει στροφή στις vegan συνήθειες. Αφού, η Chastain κέρδισε το βραβείο Sexiest Vegetarian το 2012, δήλωσε στην PETA: «Προσπαθώ να ζήσω, χωρίς να συνεισφέρω στην σκληρότητα αυτού του κόσμου… Όσο είμαι ακόμα σ' αυτόν τον πλανήτη, θέλω όσοι με ξέρουν να γνωρίζουν, ότι είμαι ευγνώμων που βρίσκομαι εδώ.»
Gisele Bündchen
Το supermodel από την Βραζιλία είναι περιβαλλοντική πρέσβειρα του ΟΗΕ και πιστεύει, ότι με τη vegan διατροφή,μπορούμε να καταπολεμήσουμε την κλιματική αλλαγή. Η Bündchen έπεισε ακόμα και τον σύζυγό της, Tom Brady, να ακολουθήσει τις ίδιες διατροφικές συνήθειες, παρ' όλο που στην αρχή ήταν επιφυλακτικός. «Τώρα το αγαπά και δεν το αλλάζει με τίποτα, γιατί αισθάνεται καλύτερα», αποκαλύπτει η καλλονή.
Natalie Portman
Η ηθοποιός νιώθει τόσο δυνατή από την επιλογή της να είναι χορτοφάγος και vegan, που δημιούργησε ένα ντοκιμαντέρ με τίτλο Eating Animals, το οποίο προκαλεί ερωτήματα σχετικά με τους ανθρώπους που ανατρέφουν και καλλιεργούν το μεγαλύτερο μέρος της τροφής μας. Πρόσφατα, όταν ρωτήθηκε τι ήταν αυτό που την ώθησε στον ακτιβισμό, δήλωσε : «Είναι εξωφρενικό και ανησυχητικό. Και είναι η υγεία μας, το περιβάλλον μας και οι αξίες μας».
Ariana Grande
Η pop star σταμάτησε να τρώει κρέας από πολύ μικρή ηλικία, εξαιτίας της αγάπης της για τα ζώα. Μετά την ανακοίνωσή της το 2013, ότι έγινε πλέον vegan, είπε: «Λατρεύω τα ζώα περισσότερο από τους πιο πολλούς ανθρώπους, χωρίς να αστειεύομαι. Παραμένω σταθερή στην άποψή μου πως έχοντας μια πλήρη διατροφή βασισμένη σε λαχανικά μπορεί να επεκτείνει κανείς το μήκος της ζωής του και να γίνει πιο ευτυχισμένος».
Lily Aldridge
Το μοντέλο της Victoria Secret απολαμβάνει το «καθαρό» φαγητό μιας χορτοφαγικής εταιρείας που ονομάζεται Sakara. Η ίδια εξήγησε, πως ακολουθώντας μια τέτοια διατροφή αισθάνεται μια γενική ευεξία. Με το δύσκολο πρόγραμμά της, η υπηρεσία αυτή τη διευκολύνει στο να ακολουθεί τη vegetarian δίαιτά της με συνέπεια.
Kat Von D
Η tattoo artist και επιχειρηματίας ομορφιάς υπήρξε χορτοφάγος για πολλά χρόνια, όμως αποφάσισε να γίνει vegan αφού είδε το ντοκιμαντέρ Forks Over Knives. Ανακοίνωσε, επίσης, το περασμένο έτος, ότι η εταιρεία καλλυντικών της, η Kat Von D Beauty, θα γίνει απόλυτα cruelty free.
Michelle Pfeiffer
Σε μία συνέντευξή της πέρσι, η ηθοποιός αποκάλυψε ότι το μυστικό για την αγέραστη επιδερμίδα της είναι η vegan διατροφή της. Η Pfeiffer υποστηρίζει ,πως μπορούμε να αποφύγουμε πολλές τοξίνες μ' αυτόν τον τρόπο, οι οποίες ίσως να είναι υπεύθυνες για τη γήρανση του δέρματος και του σώματος.
Olivia Wilde
Σε αντίθεση με πολλούς ανθρώπους, η Olivia ζει ως vegan από την ηλικία των 12. Σε μια συνέντευξή της εξήγησε ότι (το να είσαι vegan) δεν είναι πάντα εύκολο και προσιτό, «αλλά είναι ένας τρόπος ζωής και με κάνει να αισθάνομαι και να δείχνω καλύτερα». Η Wilde ανέφερε επίσης, ότι η ύπαρξη ενός ισχυρού, υποστηρικτικού συστήματος είναι πραγματικά απαραίτητη, για τη διατήρηση αυτού του τρόπου ζωής.
Drew Barrymore
Αυτή η παραγωγός, ηθοποιός, συγγραφέας και επιχειρηματίας είναι ταυτόχρονα και μια μακροχρόνια ακτιβίστρια και vegetarian. Όταν ήρθε η στιγμή να γυρίσει τη νέα της κωμωδία “Santa Clarita Diet”, η Barrymore δεν επέτρεψε καθόλου κρέας στα γυρίσματα, ενώ η σειρά καλλυντικών της Flower Beauty είναι επίσης φιλική προς τα ζώα.
