Όταν ο επιχειρηματίας Reza Fahim εμπνεύστηκε το Tenants of the Trees, έναν κοσμοπολίτικο νυχτερινό προορισμό με αυστηρά privet φιλοσοφία στο Silver Lake στο Los Angeles, μελέτησε χειρουργικά κάθε λεπτομέρεια. Στόχος του; Να «φωτογραφίσει» τον ορισμό του αυθεντικού speakeasy bar για τους νέας γενιάς ηθοποιούς του Χόλιγουντ που απολαμβάνουν την ιδιωτικότητα. Είχε μάλλον αποφασίσει να ανεβάσει στροφές στο box office της νυχτερινής διασκέδασης και να διεκδικήσει «λίγο» από το αμερικάνικο όνειρο, κρατώντας μακριά τα αδιάκριτα βλέμματα, χωρίς όμως να θυσιάσει το γνήσια ελεύθερο πνεύμα του μπαρ. Έχτισε ψηλά τείχη σε ύψος 14 ποδιών και διαμόρφωσε στο εσωτερικό στενούς λαβύρινθους που έκαναν την πρόσβαση να φαντάζει ακόμη πιο μυστηριώδης και ελκυστική. Κι αν κρίνει κανείς από τους θαμώνες που κατά καιρούς το επισκέπτονται, μάλλον τα κατάφερε.
Στην πορεία και αφού ο ίδιος εγκαταστάθηκε στο Los Angeles, άρχισε να παρατηρεί πως ο κόσμος γύρω του -ακόμη και οι στενοί του φίλοι- επέλεγαν να περνούν τα βράδια τους στο σπίτι, αντί να βγαίνουν έξω. Έτσι, πείσμωσε και αποφάσισε ότι ήρθε η στιγμή για το επόμενο μεγάλο βήμα. Αυτό που ονόμασε “Girl at The White Horse”. Ένα ντελικάτο, secret μπαρ στο ανατολικό Χόλιγουντ που περνά κανείς το κατώφλι του, αφού πρώτα έχει προνοήσει για την ανάλογη κράτηση και που πριν περάσει στα χέρια του Fahim το 2014, ήταν γνωστό ως το Super 8 Motel dive μπαρ της N' Western Avenue, ένα ντόπιο σαλόνι για φοιτητές του Ωδείου American Film Institute.
Οι εσωτερικοί του τοίχοι, γκρεμίστηκαν τουλάχιστον τέσσερις φορές μέχρι ο Fahim να καταλήξει στο τελικό σχεδιασμό ενός χώρου, που θα σε κάνει να νιώθεις πως βρίσκεσαι σπίτι σου. Έχει βέβαια κι αυτό τις κρυφές γωνιές του, για ευνόητους λόγους. "Παίζει" με το θεατρικό στοιχείο και αποπνέει μια σοφιστικέ γοητεία που φλερτάρει με την απόλυτη speakeasy εμπειρία. Δεν είναι, άλλωστε, τυχαίο ότι ιδιοκτήτης του αποφάσισε να τιμήσει το πνεύμα της πρώην ιδιοκτήτριας του White Horse, Victoria Lalea. Πως; Σε ένα ειδικά διαμορφωμένο δωμάτιο περιορισμένης πρόσβασης, επιπλωμένο και διακοσμημένο με αντικείμενα της προσωπικής του συλλογής, όπου «ανακατεύει» ο ίδιος ποτά και παίζει επιλογές από βινύλια σε ένα πικάπ για λίγους και καλούς.
Το συγκεκριμένο εγχείρημά του σε επίπεδο design έχει αφομοιώσει όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά της διαχρονικής art deco διακόσμησης των 50’s. Αυθεντικό και πρωτότυπο, από την πρώτη στιγμή που άνοιξε τις πόρτες του τη χρονιά που μας πέρασε, έχει γίνει στέκι για celebrities όπως οι Lana Del Rey, Kristen Stewart, The Weeknd, James Franco και άλλοι. Από την άλλη, το πνευματώδες concept της φιλοσοφίας των μπάρμαν, τους θέλει να μην πειραματίζονται με υπερβατικά και περίτεχνα κοκτέιλ αλλά να διατηρούν ένα πιο αυθεντικό ύφος παίζοντας με καθαρές γεύσεις -και απ' ότι φαίνεται αυτό αρέσει. Άλλωστε, οι εικόνες μιλούν από μόνες τους.
