Τώρα που ο καιρός αρχίζει να κρυώνει, είναι η κατάλληλη εποχή να συγκεντρωθείτε σε σπίτια φίλων και να διοργανώσετε τραπέζια και βραδιές ταινίας. Το κλίμα του χειμώνα σηκώνει chill atmosphere με κρασί και παρέα αλλά και πολλά πάρτι σε σπίτια. Αν και η διοργάνωση ενός dinner party μπορεί να φαντάζει ως μια κουραστική και αγχωτική διαδικασία, αλλά σας εγγυόμαστε πως με μικρά tips κι έξυπνα βήματα μπορείτε να οργανώσετε τα πιο ατμοσφαιρικά dinner tables αυτή την εποχή στο σπίτι σας και να εντυπωσιάσετε όλους τους φίλους σας. 

Συνεχίστε να διαβάζετε για να πάρετε ιδέες για το τι πρέπει να προσέξετε και σημειώστε όλα τα βασικά tips για το τέλειο dinner party!

Η γενική προετοιμασία

Το πρώτο που πρέπει να σκεφτείτε είναι τι είδους party θέλετε να διοργανώσετε και για πόσα άτομα. Από αυτό θα κριθούν και οι πρακτικές διαδικασίες. Μπορεί να θέλετε να καλέσετε μόνο τους κοντινούς σας φίλους ή να κάνετε κάτι αφιερωμένο στην οικογένειά σας. Ίσως να θέλετε να κάνετε ένα μεγάλο dinner party που θα έχει περισσότερους καλεσμένους, οπότε θα το σχεδιάσετε διαφορετικά. Εξίσου σημαντικό είναι να καταλήξετε αν θα έχετε κάποιο συγκεκριμένο theme. Το φαγητό, η διακόσμηση, ακόμη και η ενδυμασία θα καθοριστούν από το γενικό ύφος του πάρτι σας. Σκεφτείτε αν θα είναι επίσημο, glam, χριστουγεννιάτικο ή πιο χαλαρό και κινηθείτε αναλόγως και, φυσικά, μην παραλείψετε να συμβουλευτείτε τους φίλους σας σχετικά με την playlist που θα σας συντροφεύει!

Menu

Ίσως το πιο αγχωτικό κομμάτι είναι το να βρείτε το menu που θα έχει το party σας, δηλαδή τα φαγητά, τα aperitives και τα ποτά. Φυσικά, απαραίτητη προϋπόθεση για να το οργανώσετε είναι να ξέρετε πόσα άτομα θα καλέσετε. Αν πρόκειται για τους κοντινούς σας φίλους μπορείτε πάντα να ζητήσετε από τον καθένα να φέρει την σπεσιαλιτέ του. Αν, όμως, θέλετε να αναλάβετε εξ ολοκλήρου αυτή την ευθύνη μην πανικοβάλλεστε. Υπάρχουν πολλά εύκολα πιάτα που θα τους αφήσουν όλους ευχαριστημένους. Προτιμήστε φαγητά που μπορείτε να φτιάξετε από πριν και να αποθηκεύσετε στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα καταφτάσουν οι καλεσμένοι σας. Μια καλή λύση είναι να έχετε διάφορες σαλάτες και dips μαζί με μπρουσκέτες, αλλά και πιατέλες με αλλαντικά. Για το γλυκό να έχετε 2 επιλογές, με σοκολάτα και χωρίς για να καλύψετε όλα τα γούστα, ακόμη και των πιο απαιτητικών.

Drinks

Όσον αφορά στα ποτά, το κρασί είναι πάντα η go-to επιλογή για κάθε dinner party που περιλαμβάνει πολλούς καλεσμένους. Μπορείτε, όμως, να φτιάξετε και τα δικά σας signature cocktails και, φυσικά, μην ξεχάσετε να φροντίσετε τους φίλους σας που δεν είναι φαν του αλκοόλ. Ένα extra tip είναι να φτιάξετε ένα mini bar σε μια γωνιά του σπιτιού σας, ώστε να έχουν όλοι εύκολη πρόσβαση στα ποτά και να μη χρειαστεί να αγχώνεστε αν αδειάζουν τα ποτήρια των καλεσμένων σας.

Art de la Table

Αφού, λοιπόν, ετοιμάσετε τα πιάτα σας ήρθε η ώρα να ασχοληθείτε με τη διακόσμηση τόσο του σπιτιού όσο και του τραπεζιού. Αν έχετε ένα συγκεκριμένο theme, βέβαια, θα κινηθείτε γύρω από αυτό. Αυτό που δεν πρέπει να λείπει από το dinner table σας είναι τα λουλούδια και τα κεριά, που το κάνουν να φαίνεται πιο πλούσιο και φωτεινό. Παίξτε με neutral αποχρώσεις και μερικά pop of colors. Προσέξτε να μην παραφορτώσετε, όμως, το τραπέζι. 

Extra tip: Ετοιμάστε το τραπέζι από το προηγούμενο βράδυ για να μην τρέχετε τελευταία στιγμή! Προτιμήστε, γενικά, ένα στιλ διακόσμηση που έχετε δοκιμάσει και σας ταιριάζει. Φροντίστε να έχετε συμμαζέψει από πριν το σπίτι και να μετακινήσετε κάποια έπιπλα αν χρειαστείτε παραπάνω χώρο. Προτιμήστε τα φωτάκια για το ντεκόρ, καθώς δημιουργούν μια πιο ζεστή ατμόσφαιρα, αλλά συμβαδίζουν και απόλυτα με το κλίμα της εποχής.

Have fun and enjoy yourself!