Τρεις γενιές γνώση, τρεις γενιές μεράκι, τρεις γενιές πάνω από όλα με αγάπη. Κάθε μέρα, από το 1950 μέχρι σήμερα, στον Καραμολέγκο συνδυάζουν αξίες διατροφής και σύγχρονες μεθόδους παραγωγής, για να δημιουργήσουν τα καλύτερα προϊόντα άρτου. Πιστός στην υπόσχεσή του, ο Μανώλης Καραμολέγκος πηγαίνει με το έργο του την ιστορία του ψωμιού ένα βήμα μπροστά. Είναι γνωστό ότι καθημερινά ετοιμάζεται μια ευρεία γκάμα ψωμιών και αρτοποιημάτων, για κάθε ώρα και κάθε ουρανίσκο, τα οποία είναι ολόφρεσκα κι έχουν ασύγκριτη γεύση και κορυφαία διατροφική αξία. Η αρτοβιομηχανία λειτουργεί με γνώμονα θεμελιώδεις αξίες που παραμένουν αναλλοίωτες με την πάροδο του χρόνου, προσφέροντας προϊόντα υψηλής ποιότητας σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας. Με άριστες πρώτες ύλες -χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (GMO free)-δημιουργούνται συνταγές που θεωρούνται μοναδικές στο είδος τους και σας συνοδεύουν σε κάθε στιγμή της ημέρας σας ιδανικά. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται, αλεύρι, νερό, αλάτι, προζύμι κι εκλεκτοί σπόροι, είναι ό,τι πιο αγνό έχει να προσφέρει η φύση.

Πρόσφατα, με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Bread Battles, το 1ο online παιχνίδι μαγειρικής από την που διοργανώθηκε από τον Καραμολέγκο, με τη συμμετοχή του κόσμου να ξεπερνά κάθε προσδοκία! Ο διαγωνισμός έγινε σε συνεργασία του αγαπημένου σεφ Άκη Πετρετζίκη, ο οποίος καλούσε τους συμμετέχοντες να δημιουργήσουν μια δική τους, ευφάνταστη συνταγή, με βάση ένα ψωμί του τοστ από τη συλλογή Καραμολέγκος, και να την ανεβάσουν στο instagram.Ένα παιχνίδι δημιουργικότητας με συνταγές που συνδύασαν ψωμί και φαντασία, ξεχωρίζοντας τις πιο δημιουργικές ιδέες. Οι συμμετέχοντες κρίθηκαν σε 5 Challenges, διαλέγοντας το αγαπημένο τους ψωμί Καραμολέγκος και φτιάχνοντας ένα πιάτο, συνδυάζοντας τα 2 υλικά της πρόκλησης με οποιαδήποτε άλλα υλικά της δικής τους επιλογής. Στο επόμενο στάδιο η φωτογραφία της δημιουργίας τους μαζί με τη συνταγή και hashtags #BreadBattles και το hashtag του συγκεκριμένου Challenge ανέβηκαν στο instagram και αυτό ήταν! To επόμενο στάδιο ήταν η επιλογή των καλύτερων συνταγών.

Στο φιλόξενο χώρο του Hub Athens, ο διάσημος σεφ υποδέχτηκε σε έναν φαντασμαγορικό τελικό, τους  5 νικητές των Bread Battles Challenges, οι οποίοι μαγείρεψαν live και εντυπωσίασαν το κοινό και τον Άκη με τις δημιουργίες τους. Μεγάλος νικητής του διαγωνισμού αναδείχτηκε ο Κάρολος Μιχαηλίδης (@_thefoodarchitect_), του οποίου η συνταγή συγκέντρωσε την υψηλότερη βαθμολογία από τον ίδιο και το κοινό που παρακολούθησε την εκδήλωση. Το έπαθλο του μεγάλου νικητή ήταν ένα ταξίδι γευσιγνωσίας στη μαγευτική Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης, ενώ όλοι οι φιναλίστ κέρδισαν έκαστος, προϊόντα συνολικής αξίας 200€ από το e-shop του Άκη Πετρετζίκη καθώς κι ένα ταξίδι στη Σαντορίνη, στον τόπο καταγωγής της οικογένειας Καραμολέγκου! 

Κατά τη διάρκεια της μοναδικής βραδιάς δίπλα στους φιναλίστ βρέθηκαν οι διάσημοι ηθοποιοί Σμαράγδα Καρύδη και Γιάννης Τσιμιτσέλης, οι food bloggers Γαβριήλ Νικολαΐδης και The Eaters και η δημοσιογράφος Δέσποινα Καμπούρη που είχαν επίσης δημιουργήσει τις δικές τους συνταγές, υποστηρίζοντας με τον τρόπο τους τα Bread Battles. Μετά τον τελικό, ακολούθησε πάρτυ, όπου οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τα μοναδικά προϊόντα Καραμολέγκος, υπό τους ήχους της μπάντας Beejeesus.

Φωτογραφία:Παναγιώτης Μαυρομάτης