Μία αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία επιφυλάσσει το Hotel Café Royal London στη βρετανική πρωτεύουσα, το οποίο συνεργάζεται με το διάσημο brand αρωμάτων Diptyque, «παντρεύοντας» το αυθεντικό λονδρέζικο τσάι με ασυναγώνιστα γαλλικά αρώματα. Διαθέσιμη στο ultra chic Oscar Wilde bar του διάσημου ξενοδοχείου, η υπηρεσία Diptyque Afternoon Tea συνοδεύεται από συγκλονιστικά γλυκά, δια χειρός της διάσημης pastry chef Sarah Barber, εμπνευσμένα από τα γνωστά αρωματικά κεριά της Diptyque, όπως τριαντάφυλλο, βανίλια, βιολέτα και λουίζα.
Μεταξύ άλλων, συναντάμε τα λαχταριστά Rose Victoria, Tahitian Vanilla Bar, Violet and Cassis Tart και Lemon Verbena -ακόμα και η ονομασία τους αποπνέει κομψότητα! Φεύγοντας, οι επισκέπτες θα πάρουν μαζί τους από ένα υπέροχο κερί Diptyque Baies.
Μιλώντας στο Good Housekeeping, η Barber ανέφερε:
«Λάτρεψα τη διαδικασία, όπου έπρεπε να παντρέψω το άρωμα με τη γεύση, “εξετάζοντας” τα signature κεριά της Diptyque και ερμηνεύοντάς τα στη συνέχεια σε δημιουργικά γλυκά, τα οποία αφυπνίζουν περισσότερες από μία αισθήσεις».
Το Hotel Café Royal είναι μέλος των Leading Hotels of the World group, ενώ δίκαια κέρδισε τον τίτλο Best Traditional Afternoon Tea στα 2017 Afternoon Tea Awards, καθώς είναι περίφημο για τις εξαιρετικές υπηρεσίες τσάι που προσφέρει, οι οποίες κρατούν ζωντανές στον χρόνο τις παραδοσιακές και αριστοκρατικές βρετανικές συνήθειες που πάντα μας γοητεύουν.
Αν βρεθείτε στο Λονδίνο, αξίζει να το επισκεφτείτε!
The Book
Για να οργανώσετε κι εσείς το δικό σας tea party στο σπίτι –ιδανικό για χειμωνιάτικα απογεύματα- το βιβλίο του διάσημου σεφ Will Torrent, Afternoon Tea at Home, θα σας δώσει τις απαραίτητες ιδέες για νόστιμα αλμυρά και γλυκά εδέσματα για να προσφέρετε στους καλεσμένους σας με το τσάι, όπως τάρτες, εκλέρ και σάντουιτς.
Tip: Ένα όμορφο σερβίτσιο για τσάι –το οποίο δε χρειάζεται να είναι ακριβό- θα δώσει μια στιλάτη και χαριτωμένη νότα στην καθημερινότητά σας. Εμπιστευτείτε τα «λουλουδάτα» της γιαγιάς ή τα chinoiserie μοτίβα, αν προτιμάτε την ασιατική αισθητική. Cheers!
