Τώρα που καλωσορίσαμε την άνοιξη και το καλοκαιράκι είναι ακόμη πιο κοντά, τι θα λέγατε για μια στροφή προς την υγιεινή διατροφή; Γνωρίζουμε πόσο πιεστική είναι η περίοδος που διανύουμε λόγω της πανδημίας του Covid-19, και πολλοί από εμάς έχουμε την ανάγκη της κατανάλωσης junk food και άλλων ανθυγιεινών τροφών. Πώς θα σας φαινόταν όμως αν βρίσκαμε για εσάς θρεπτικούς και ταυτόχρονα νόστιμους συνδυασμούς; Συγκεντρώσαμε λοιπόν για εσάς healthy εύκολες συνταγές οι οποίες έχουν κατακλύσει το διαδίκτυο και είναι πεντανόστιμες.

Banana pancakes

Φυσικά και η πρώτη πρότασή μας θα ήταν τα αγαπημένα σε μικρούς και μεγάλους pancakes με βρώμη. Η διατροφική τους αξία σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση τους και την ευκολία στην εκτέλεσή τους τα κάνει αξιαγάπητα.

Υλικά

• 2 αυγά
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• ¼ κ.γ. κανέλα
• 120γρ γάλα
• 90γρ νιφάδες βρώμης
• 2 μπανάνες
• φυτικό λάδι για το τηγάνι

Εκτέλεση

Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αναμιγνύουμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Στην συνέχεια λαδώνουμε ελαφρά το τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Με την βοήθεια κουτάλας τοποθετούμε το μείγμα στο τηγάνι και μόλις αρχίσουν να φουσκώνουν τα γυρνάμε από την άλλη πλευρά. Τα pancakes σας θα είναι έτοιμα και μπορείτε να τα σερβίρετε με οτιδήποτε επιθυμείτε. Εμείς θα σας προτείναμε σιρόπι σφενδάμου και φράουλες, μιας και αυτή την εποχή μπορούμε να τις βρούμε εύκολα και σε αφθονία

Who says fruits can’t be a dessert?

Εάν θέλετε απεγνωσμένα να φάτε γλυκό αλλά σκέφτεστε τις θερμίδες, εμείς σας έχουμε την λύση. Μπορείτε με λίγα υλικά να καλύψετε τα αγαπημένα σας φρούτα με την σοκολάτα της επιλογής σας και να τα απολαύσετε. Σας υποσχόμαστε ότι θα σας προσφέρει την ίδια απόλαυση με τα «κανονικά» γλυκά και θα το ζητάτε again & again!

Υλικά

• 110 γρ. σκούρα σοκολάτα (ψιλοκομμένη)
• ½ φλιτζάνι φιστίκια καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα
• 12 μεγάλες φράουλες με το κοτσάνι

Εκτέλεση

Η ευκολία αυτής της συνταγής είναι και το βασικό της πλεονέκτημα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι πρώτα να στρώσετε ένα αλουμινόχαρτο στο ταψί, έπειτα να λιώσετε την σοκολάτα σε μπεν μαρί και να την μαγειρέψετε μέχρι να λιώσει. Μόλις η σοκολάτα είναι έτοιμη αφήστε την να κρυώσει για 5 περίπου λεπτά και τοποθετείστε τα φιστίκια σε ένα μπολ. Η διαδικασία έχει ως εξής: Πρώτα βουτήξτε τις φράουλες στην σοκολάτα και αμέσως στο μπολ με τα φιστίκια. Το υγιεινό αλλά ταυτόχρονα πανεύκολο γλυκό σας είναι έτοιμο!

Tip: Θα σας προτείναμε να χρησιμοποιήσετε και λίγη χρωματιστή τρούφα για πιο παιχνιδιάρικα αποτελέσματα. Τέλος, μην διστάσετε να δοκιμάσετε ότι φρούτο σας αρέσει. Δεν θα χάσετε!

Happy birthday with… oatmeal

Στην αγαπημένη και πολυσύχναστη εφαρμογή tik tok μαθαίνουμε πώς να φτιάχνουμε υγιεινή τούρτα γενεθλίων με λίγα μόλις υλικά και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία.

Υλικά

• ½ φλιτζάνι βρώμη
• 1 αβγό
• ½ φλιτζάνι τυρί cottage
• ¼ γάλα αμυγδάλου
• 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Για την διακόσμηση θα χρειαστείτε 1 κουταλιά της σούπας στραγγιστό γιαούρτι και λίγη τρούφα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα ρίχνουμε σε ένα ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180^ο για 30 λεπτά. Όταν το κεικ ψηθεί απλώνουμε το γιαούρτι και πασπαλίζουμε με τρούφα. Το birthday cake σας είναι έτοιμο!

It's tortilla time!

Με μια μικρή έρευνα και πάλι στην εφαρμογή tik tok σας προτείνουμε το super υγιεινό γεύμα με βάση την tortilla που μπορείτε να το δοκιμάσετε για πρωινό ή και για snack.

Υλικά

• 1 μεγάλη τορτίγια
• 4 αβγά
• 1 πιπερια
• ντοματίνια (όσα επιθυμείτε)
• αλάτι
• πάπρικα
• τριμμένο κεφαλοτύρι

Εκτέλεση

Πρώτα στρώνουμε την τορτίγια στο ταψί, στην συνέχεια προσθέτουμε τα αβγά και τέλος ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ψήνουμε στους 180 για 10 λεπτά και το υγιεινό μας σνακ είναι πανέτοιμο.

Καλή σας απόλαυση!