Η Τόνια Βσιλοπούλου είναι ιδιοκτήτρια και Marketing Director του αθηναϊκού St.George Lycabettus και του Paradise Lifestyle Hotel» στην Άνδρο. Το ότι αγαπάει τα ταξίδια είναι και ήταν μάλλον… δεδομένο και ίσως μονόδρομος για έναν άνθρωπο που έχει μυηθεί σε αυτό το περιβάλλον. Το ότι, όμως, ήθελε να αποτυπώσει τη ματιά και την αγάπη της για όλα όσα οσμίστηκε, γεύτηκε και την «προσπέρασαν» γνωρίζοντας τον κόσμο, είναι κάτι που την έχει χαρακτηρίσει ακόμη πιο έντονα ως άνθρωπο. Και που σίγουρα δεν είναι δεδομένο. Από παιδί έμπαινε σ’ ένα αεροπλάνο και όταν έφτανε στον τελικό προορισμό, έπιανε χαρτί και μολύβι. Είχε την ευαισθησία του επιδοθεί στην καταγραφή νέων ερεθισμάτων, συμπεριφορών, κουλτούρων, μερών, γεύσεων, χώρων. Είναι μάλλον η δύναμη του μυαλού να αφομοιώνει και να ξεφεύγει από τον μικρόκοσμο της συνήθειας, όταν αγγίζει το διαφορετικό. Κι αυτή η επίκτητη ευγένεια και ο σεβασμός στο διαφορετικό σε επίπεδο ανθρώπινων σχέσεων αλλά και η αναγνώριση στο «καλό» προϊόν-υπηρεσία που σου χαρίζει αυτό το πάρε-δώσε. Αυτά τα στοιχεία είναι που την κέρδισαν.
Η εμπειρία αυτή κληρονομήθηκε σε ένα συλλεκτικό λεύκωμα, το «Suite Home Escape», στο οποίο συγκεντρώνονται εμπνευσμένοι προορισμοί και sui-generis ξενοδοχεία του κόσμου που πληρούν όλες εκείνες τις προϋποθέσεις σχετικά με την τοποθεσία, το design, την αισθητική, την αυθεντικότητα, τις υπηρεσίες, το service, την αειφορία, την κουλτούρα και την πολιτισμική κληρονομιά τους. Επίσης, αποτυπώθηκε στις ηλεκτρονικές σελίδες του προσωπικού της blog, www.suitehomesc.com. Πέρα από τις στιβαρές αναγνωρίσεις του St.George Lycabettus για το 2017 (Best Greek City Lifestyle Hotel στα «Greek Hospitality Awards», Best Luxury Rooftop Hotel στην Ελλάδα και Best Luxury Scenic Hotel στην νότια Ευρώπη στα World Luxury Hotel Awards 2017 και άλλες πολλές), η τελευταία αφορμή για να την αναζητήσω ήταν η αναγνώριση της στον new-entry θεσμό των Greek International Women Awards, στην κατηγορία Hospitality, με τελετή απονομής στο Βρετανικό Μουσείο του Λονδίνου. Κάπου, λοιπόν, ανάμεσα στα όσα είπαμε, της ζήτησα να μας καταγράψει 5 κορυφαία ξενοδοχεία, ετερόκλητα μεταξύ τους, που όμως φωτογραφίζουν τη ματιά της, αλλά και τις τάσεις σε επίπεδο travelling & hoteling για το 2018. Η συνέχεια, δική της.
TRAVEL IΝSPIRATION
Romantic Hotel: Aman Grand Canal Venice
Το βενετσιάνικο στολίδι στο San Polo κοντά στη γέφυρα Rialto, είναι το πρώτο ξενοδοχείο 7 αστέρων στην περιοχή. Κομμάτι της πολυτελούς αλυσίδας, με γενναίες δόσεις πολυτέλειας, εξαιρετικές παροχές και χώρους διακοσμημένους με ιστορικές νωπογραφίες και πολύτιμα έργα τέχνης, απ’ αυτά που θα περίμενε να δει κανείς σε ένα βενετσιάνικο παλάτι του 16ου. Highlights: τα περίτεχνα ταβάνια, οι σκαλιστές ξύλινες επιφάνειες και οι art deco πινελιές που σε κάνουν να ξεχνάς, σε ποια εποχή βρίσκεσαι. Αν προσέξετε καλύτερα, θα διαπιστώσετε ότι είναι το ξενοδοχείο στο οποίο έγιναν τα γυρίσματα της ταινίας “The Tourist”, με πρωταγωνιστές την Angelina Jolie και τον Johnny Depp. Ω, ναι! www.amanresorts.com
New City Hotel: Nolinski Paris
Κοσμοπολίτικο, για μποέμ ταξιδιώτες που κινούνται στο κέντρο της πόλης, το παριζιάνικο Nolinski δικαιωματικά έχει μπει στην bucket list με τα τοπ ξενοδοχεία της κατηγορίας του. Σε απόσταση αναπνοής από το γαλλικό θέατρο Comédie Française και τους κήπους του Palais Royal, έχει κάτι από την αίγλη, την ιστορικότητα και την κομψότητα που αποτύπωσε ο George-Eugène Haussmann -ο οποίος ευθύνεται για την αρχιτεκτονική «αναγέννηση» του Παρισιού κατά τον 19ο αιώνα. Με έντονη, παρισινή l' art de vivre διάθεση και τη φιλότεχνη ροπή του Jean Louis Deniot, ο οποίος υπέγραψε τη διακόσμηση, θα μπορούσαμε να το χαρακτηρίσουμε ως ένα γραφικό καταφύγιο. Παντρεύει το σύγχρονο ελκυστικό, με τη γοητεία του παλιού, την τέχνη με τη γαστρονομία και όλα αυτά σε ελεγχόμενες και μελετημένες δόσεις. Highlights: η εντυπωσιακή ρεσεψιόν «ντυμένη» με μάρμαρο Carrara, τα φωτεινά δωμάτια, το mineral spa, η ντελικάτη Réjane brasserie και το πληθωρικό Grand Salon με το βελούδο και τις βαθιές αποχρώσεις του μπλε και του σμαραγδένιου πράσινου, που κάνουν τη διαφορά δίνοντας άλλο εκτόπισμα στον χώρο. www.nolinskiparis.com
Family hotel: Gleneagles Hotel, Σκωτία
Ιδανικός προορισμός για παιδιά αλλά και για όλη την οικογένεια. Θεωρείται ως ένα από τα καλύτερα Spa & Golf Resort 5* του κόσμου και όχι άδικα. Έχει συμπεριληφθεί στην Golden List του Condé Nast Traveler 2014 και εκτείνεται μέσα σε μια πανέμορφη έκταση 850 στρεμμάτων στην ύπαιθρο του Perthshire. Οι φίλοι του γκολφ το γνωρίζουν καλά και το προτιμούν για τα άρτια γήπεδα του (3 στο σύνολο). Όταν άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του το 1924, το υπέροχο σκωτσέζικο αγρόκτημα που το φιλοξενεί περιγράφηκε ως “Riviera in the Highlands”. Σήμερα, πέρα από τις βραβευμένες εγκαταστάσεις γκολφ, συνεχίζει να προσφέρει ένα ασυναγώνιστο φάσμα υπηρεσιών, με highlights το επίσης-βραβευμένο spa αλλά και το μοναδικό εστιατόριο στη Σκωτία που κατέχει 2 αστέρια Michelin. Τα δωμάτια του είναι ειδικά διαμορφωμένα ώστε να υποστηρίζουν μια άνετη διαμονή για όλη την οικογένεια. Διαθέτει ειδικούς kids friendly χώρους για παιχνίδι και δημιουργικές δραστηριότητες, όπως ορεινή ποδηλασία, οδήγηση με το Argocat, ιππασία, τένις αλλά και μια τεράστια επιλογή παιχνιδιών, αθλητικών και υπαίθριων αναζητήσεων που μπορούν να κρατήσουν ένα παιδί σε εγρήγορση. www.gleneagles.com
Lifetime experience hotel: And Beyond Lake Manyara Tree Lodge, Τανζανία
Ο απόλυτος luxury-safari προορισμός στην Ανατολική Αφρική και την Τανζανία. Την «αφρικανική Εδέμ», με τα έντονα πολιτισμικά στοιχεία, τον φυσικό πλούτο και τα εκπληκτικά αξιοθέατα. Στα δυνατά χαρτιά της συμπεριλαμβάνονται κορυφαίοι προορισμοί για σαφάρι (Serengeti, Ngorongoro), το ψηλότερο βουνό της Αφρικής, το Κιλιμάντζαρο, η λίμνη Ταγκανίκα, αλλά και ξεχασμένες πόλεις στο δρόμο των καραβανιών του 19ου αιώνα. Κάπου ανάμεσα σε όλα αυτά, υπάρχει αυτό το καταφύγιο που «χτίστηκε» ανάμεσα σε κλαδιά ενός αρχαίου δάσους μαόνι και εκτείνεται κοντά στην αφρικανική λίμνη Manyara, έχοντας αφομοιώσει τις νόρμες και το ύφος της περιοχής. Μπορεί να αξιοποιηθεί ως ορμητήριο για σαφάρι στην άγρια έρημο αλλά και άλλες εξορμήσεις. Τα γνώριμα, ρομαντικά «δεντρόσπιτα» του με θέα στο δάσος ή στον υπαίθριο χώρο τραπεζαρίας, τα παραδοσιακά κανό, τοπικά έργα τέχνης και τα αφρικανικά υφάσματα, η διαδραστική του κουζίνα, το sui-generis σαφάρι shop, είναι μερικά από τα highlights τα οποία το καθιστούν μοναδικό στο είδος του. www.andbeyond.com
Unique Resort : North Island, Σεϋχέλλες
Λένε ότι το αρχιπέλαγος των Σεϋχελλών είναι από έναν άλλο κόσμο και ότι πρόκειται για έναν από τους μεγαλύτερους θησαυρούς της γης. Στο σμαραγδένιο North Island στις Σεϋχέλλες έχουν χτιστεί έντεκα ιδιωτικές βίλες, από τοπικά υλικά που συλλέχθηκαν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποκατάστασης του νησιού, εξισορροπώντας άψογα την αίσθηση της πολυτέλειας και της απλότητας και σχηματίζοντας παράλληλα ένα χαρακτηριστικό αρχιτεκτονικό στιλ που οι άνθρωποι του resort αποδίδουν ως “barefoot luxury”. Οι βίλες έχουν χτιστεί, ώστε να απέχουν μόλις ένα βήμα από την παραλία. Τραχιές επιφάνειες, φίνα υφάσματα, τροπικά μοτίβα, χρώματα της φύσης, σοφιστικέ διάθεση, και μια απόλυτη αίσθηση ιδιωτικότητας και ελευθερίας είναι τα highlights της εμπειρίας σε έναν προορισμό σαν αυτόν. www.north-island.com
Who is Who
Η Τόνια Βασιλοπούλου γεννήθηκε στην Αθήνα. Έλαβε το πτυχίο της επάνω με αντικείμενο σπουδών “International Business Administration” στο American University of Paris το 2001 και συνέχισε τις μεταπτυχιακές της σπουδές επάνω στο Hospitality Management, στο Glion Hotel School στην Ελβετία, απ' όπου αποφοίτησε το 2003.Είναι μια γυναίκα κοσμοπολίτισσα που όσοι παρακολουθούν τη δουλειά της γνωρίζουν, ότι αγαπάει την Ελλάδα και ότι επιχειρεί εδώ και χρόνια να δώσει εκτόπισμα στο νευραλγικό κομμάτι του τουρισμού και της ευρύτερης προώθησης-ανάπτυξης της χώρας. Την έχουμε δει, ωστόσο, να δοκιμάζεται και να διαπρέπει εξίσου καλά στο εξωτερικό, εκτός της comfort zone της, αναλαμβάνοντας απαιτητικά business projects που αφορούν τον κλάδο της φιλοξενίας. Το 2009 «έχτισε» τους δικούς τους ντιζαϊνάτους χώρους μέσω διαμερισμάτων που θα βρείτε σε Παρίσι, Μύκονο και Σεντ Μόριτς, τα οποία παρέχουν υπηρεσίες ξενοδοχείου. Και πράγματι τα κατάφερε πολύ καλά. Το λεύκωμα «Suite Home Escape», το οποίο υπογράφει η ίδια, αποτελείται από 216 σελίδες πλούσιες σε φωτογραφικό υλικό. Κάθε πρόταση της συνοδεύεται από χρήσιμες πληροφορίες για τους επίδοξους επισκέπτες. Τα έσοδα από τις πωλήσεις του διατέθηκαν για τους σκοπούς του Elpida Youth, της νεοσύστατης επιτροπής που λειτουργεί στο πλαίσιο του Συλλόγου Φίλων Παιδιών με Καρκίνο «ΕΛΠΙΔΑ».
