Ποιός είπε ότι η έναρξη του φθινοπώρου στην Πόλη του Φωτός και του ρομαντισμού είναι βαρετή; Η γαλλική πρωτεύουσα μας υποδέχεται με την πιο εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα και υπόσχεται μια γοητευτική συνέχεια του καλοκαιριού. Μπορεί το Παρίσι να έχει ερημωθεί αρκετά μέχρι στιγμής και οι μόνιμοι κάτοικοί του να λείπουν, παρόλα αυτά τίποτα δεν το σταματά όσον αφορά στην οργανωμένη προσπάθειά του για μια high quality φιλοξενία των εκλεκτών επισκεπτών του. Ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού αποτελεί την κατάλληλη επιλογή για μια πολυτελή εμπειρία σε μερικούς από τους πιο αγαπημένους γαστρονομικούς προορισμούς που έχουν αναχθεί στους πιο περιζήτητους παρισινούς θησαυρούς.  

Εμείς συγκεντρώσαμε τα 5 top εστιατόρια του Παρισιού που γνωρίζουν πολύ καλά τι σημαίνει elite αισθητική και γαστρονομική ταυτότητα, χαρίζοντας την πιο luxurious καλοκαιρινή ατμόσφαιρα. 

Da Rosa

Η γνωστή λεωφόρος "Ue du Mont Thabor" έχει αποκτήσει έναν ανανεωμένο και cool χαρακτήρα, θέτοντας σε πρώτο πλάνο την urban chic φιλοσοφία ζωής. Το εστιατόριο "Da Rosa" έχει μεταμορφωθεί σε ένα fresh downtown ορόσημο της γαλλικής πρωτεύουσας, χάρη στη δημιουργική φαντασία και το όραμα του ιδρυτή του, Arthur Da Rosa. Φυσικό φως, ηρεμία και χαλαρωτικές μελωδίες υποδέχονται το κοινό από νωρίς το πρωί, σερβίροντας ένα απολαυστικό, γεμάτο με μεσογειακά αρώματα, brunch. Ακολουθώντας την ίδια ρίζα γαστρονομικής προέλευσης και στο main menu του lunch, η αγνή πρώτη ύλη δημιουργεί τα πιο exclusive dishes, με πρωταγωνιστές τον καπνιστό σολομό και το ψητό χταπόδι. 

Info: 19bis Rue du Mont Thabor, Instagram: @darosa.jr

Fabula

Στο καταπράσινο backyard του Μουσείου Ιστορίας του Παρισιού, "Carnavalet", φιλοξενείται ένας ονειρικός χώρος που μοιάζει σαν να έχει βγει από ένα αγαπημένο κλασσικό παραμύθι. Το "Fabula" προσδίδει έναν αυθεντικό αριστοκρατικό αέρα που μας ταξιδεύει πίσω στο χρόνο και σε βασιλικά μεσαιωνικά χρόνια. Το εξεζητημένο menu έχει υπογράψει ο δημοφιλής chef, Thibaut Spiwack. Το cocktail menu έχει επιμεληθεί ιδιαίτερα ο Γάλλος executive bartender, Nico de Soto. Η ιδανική επιλογή για ένα ποιοτικό και φροντισμένο lunch μέχρι τον Οκτώβριο. 

Info: 16 Rue des Francs Bourgeois, 75004 Paris, Instagram: @fabula.paris

Gramme

Η ταυτότητά του, όπως οι άνθρωποί του παραδέχονται είναι ένα "παριζιάνικο καφενείο - καντίνα". To "Gramme" έχει κάτι το παραδοσιακό. Retro μυρωδιές ενός νοσταλγικού comfort food της Γαλλίας που "τρέχουν" πίσω στις παλιές κουζίνες κάθε γειτονιάς. Η σταθερή συνεργασία τους με τοπικούς παραγωγούς, διατηρεί υψηλά τον πήχη των εδεσμάτων τους. Το στοιχείο που διακρίνει την γαλλική κουζίνα είναι οι multicultural επιρροές, στοιχείο που το ακολουθούν πιστά και επιβεβαιώνεται σε κάθε πιάτο. 

Info: 86 Rue des Archives, 75003 Paris, Instagram: @grammeparis

Ralph's Lauren restaurant

Μια διαχρονική ρουστίκ γοητεία στην καρδιά του Παρισιού, η οποία "παντρεύει" με τον πιο διακριτικό και κομψό τρόπο τη vintage με τη μοντέρνα αισθητική κουλτούρα. Μεγάλοι πάγκοι με λευκές και γαλάζιες χρωματικές αποχρώσεις φιλοξενούν έως και εβδομήντα άτομα. Μελωδικοί και απαλοί ήχοι από νερό του συντριβανιού που δεσπόζει στο κεντρικό εξωτερικό του χώρο, καταφέρνουν να φέρουν την απόλυτη αρμονία. Το εστιατόριο του πολυτελούς fashion brand, Ralph's Lauren, ξεχωρίζει για την αμερικανική μαγειρική του υπογραφή στις γαστρονομικές επιλογές των dinners, αλλά και των premium cocktails. 

Info: 173 boulevard Saint-Germain, Instgram: @ralphs.restaurant

Yen

Με θέα την γραφική Rue Saint-Benoît, ένα ήρεμο σκηνικό που αγαπά τις γήινες αποχρώσεις και το natural φως μας εισάγει στην γνήσια ιαπωνική μαγειρική παράδοση. Το Yen έχει κατακτήσει μια μοναδική θέση στην καρδιά της πόλης, προσφέροντας καθημερινά αγνές πρώτες ύλες και πρώτης τάξης εποχιακά υλικά. Η διαχρονική σαλάτα κοτόπουλου με σάλτσα Ponzu και το χοιρινό κοκκινιστό βρίσκονται σε πρώτο πλάνο, ικανοποιώντας και τους πιο απαιτητικούς foodies. 

Info: 22, rue Saint Benoît 75006 Paris, Instagram: @yenparisfr