Εκτός από τις σαλάτες που αποτελούν τη νούμερο ένα επιλογή μας για να απολαύσουμε ένα θρεπτικό και ταυτόχρονα νόστιμο γεύμα, φέτος το ενδιαφέρον των food lovers στρέφεται προς τις φρουτοσαλάτες με εποχικά φρούτα που πρέπει να εντάξετε στο διατροφολόγιό σας. Plus, είναι υγιεινές, μπορούν να αντικαταστήσουν τα αγαπημένα σας γλυκά και να σας βοηθήσουν παράλληλα να χάσετε τα περιττά κιλά των διακοπών. Εμείς λοιπόν συγκεντρώσαμε 4 φρουτοσαλάτες που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε και να προσθέσετε στο diet plan σας από σήμερα κιόλας. 

Raspberries & blueberries salad

Υλικά:

• 3 κ.σ. blueberries
• 3 κ.σ. raspberries
• 3 ακτινίδια
• 1 πορτοκάλι
• 2 μήλα
• 1 μάνγκο
• 2 τσαμπιά σταφύλια
• μερικές φράουλες (προαιρετικά)

Για το dressing:

• 1/4 κούπας μέλι
• χυμός από 1 λεμόνι
• 1/4 κούπας χυμός πορτοκαλιού

Εκτέλεση: Σε ένα μικρό μπολ χτυπάτε μαζί το μέλι, τον χυμό από το πορτοκάλι και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε έπειτα τα φρούτα σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το dressing, ανακατεύοντας απαλά για να συνδυάσετε τα φρούτα με τη σος ομοιόμορφα. Βάλτε τη σαλάτα σας μέσα στο ψυγείο για να διατηρηθεί κρύα και όταν είναι έτοιμη βγάλτε την και σερβίρετε πασπαλίζοντας και λίγη κανέλα. 

Very Berry Cheesecake salad

Υλικά:

• 1 συσκευασία τυρί τυρί φιλαδέλφια
• 1/2 κούπα ζάχαρη
• 2 κούπες berries διαφόρων ειδών (raspberries, blueberries, blackberries)
• λίγες κατεψυγμένες φράουλες

Εκτέλεση: Αφού κόψετε τις φράουλες στα δύο την καθεμία και ρίξτε μέσα σε ένα μπολ όλων των ειδών τα μούρα και τις φράουλες, ανακατεύετε πολύ καλά. Στη συνέχεια, ρίχνετε το τυρί και ανακατεύετε με μία μαρίζ. Σερβίρετε και απολαμβάνετε παρέα με τους φίλους σας. 

Banana, Grapes & apples salad

Υλικά:

• μερικές κατεψυγμένες φράουλες
• 1 κούπα πορτοκάλι κομμένο
• 2 κούπες κόκκινα σταφύλια
• 2 κούπες πράσινα σταφύλια
• 3 μεσαίου μεγέθους μπανάνες
• 2 μήλα κομμένα σε φέτες 

Για το dressing:

• 1/4 κούπας χυμός πορτοκαλιού
• 1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλια
• 2 κ.σ. άχνη ζάχαρη
• 2 κ.σ. sour cream
• 1 1/2 κ. σ. χυμός λεμονιού

Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε όλα τα φρούτα εκτός από τις μπανάνες και τα μήλα. Βάλτε στο ψυγείο το μπολ. Σε ένα άλλο δοχείο, τοποθετήστε τις μπανάνες και τα μήλα και βάλτε τα κι αυτά στο ψυγείο ξεχωριστά. Στο μεταξύ, ετοιμάστε το dressing σας και τοποθετήστε το στο ψυγείο για να κρυώσει και αυτό. Αφαιρέστε τα όλα από το ψυγείο και σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε τα όλα μαζί και ανακατέψτε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. 

Winter fruit salad

Υλικά:

• 8 πορτοκάλια
• 4 μήλα
• 4 ακτινίδια
• 4 μπανάνες
• 1/2 κούπα ρόδι

Για το dressing:

• 3 κ. σ. χυμός λεμονιού
• 3 κ. σ. ζάχαρη
• 3 κ. σ. ελαιόλαδο
• 3 κ. σ. μέλι
• 2 κ. σ. παπαρουνόσπορος

Εκτέλεση: Σε ένα μπολ ανακατέψτε τον χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. Έπειτα, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε και πάλι. Στη συνέχεια, κόψτε τα φρούτα σε ομοιόμορφα κομμάτια και προσθέστε τα μέσα στο μπολ με το dressing. Ανακατέψτε πολύ καλά και είναι έτοιμη η φρουτοσαλάτα σας.