Εκεί όπου η Ανατολή συναντά τη Λατινική Αμερική, το Fiki Fiki συνεχίζει για τέταρτη χρονιά να επαναπροσδιορίζει τη γαστρονομική εμπειρία στη Χαλκιδική, αποσπώντας βραβεία και διακρίσεις. Ο χώρος, επιμελημένος από την αρχιτέκτονα Αντιγόνη Καψάλη, αποπνέει διακριτική πολυτέλεια, ενώ το εσωτερικό διαδραστικό seating μπροστά στην ανοιχτή κουζίνα ενισχύει την αίσθηση της συμμετοχής σε μια ζωντανή γαστρονομική performance. Το μενού, σε επιμέλεια του executive chef του resort, Δημήτρη Μακρυνιώτη, αποτελεί έναν καμβά δημιουργικών συνδυασμών και απρόσμενων ισορροπιών. Σε κάθε γωνιά του, θα βιώσετε τη δημιουργική συνάντηση της ιαπωνικής φινέτσας και των περουβιανών αρωμάτων, που σερβίρεται σε ένα σκηνικό μοναδικής αισθητικής, δίπλα στη θάλασσα.
FUSION NARRATIVES
Στο εκλεπτυσμένο μενού, τα περίφημα “Kassandra rolls” με γαρίδα και μοσχάρι, το “Ceviche λαυράκι” με κουμ κουάτ από τον κήπο του ξενοδοχείου και η “Fusion aubergine” αφηγούνται τη σύγχρονη γευστική προσέγγιση του Fiki Fiki, που βασίζεται σε ποιοτικές πρώτες ύλες, τεχνική ακρίβεια και φαντασία. Για όσους αναζητούν comfort επιλογές με twist, στις προτάσεις συμπεριλαμβάνονται γευστικά bao bans και εντυπωσιακά «σουβλάκια» που σερβίρονται σε ρομπάτα, παντρεύοντας το street food με την κομψότητα του fine dining.
ΕXPERIENCE THAT STAYS WITH YOU
Η εμπειρία στο Fiki Fiki δεν εξαντλείται στο πιάτο. Το εστιατόριο «αγκαλιάζεται» από τη θάλασσα, δημιουργώντας ένα καλοκαιρινό καταφύγιο που συνδυάζει τη χαλάρωση με την πολυαισθητηριακή απόλαυση. Η εκλεπτυσμένη λίστα κρασιών και cocktails ολοκληρώνει την εμπειρία, προσφέροντας το τέλειο ταίριασμα για κάθε πιάτο και κάθε στιγμή.
Take Notes: Εξασφαλίστε ένα τραπέζι στην ανοικτή βεράντα του και ζήστε ένα καλοκαιρινό βράδυ γεμάτο αρώματα, fusion ιστορίες και τη θαλασσινή αύρα στα πόδια σας.
Info
Διεύθυνση: Κρυοπηγή, Χαλκιδική
Τηλέφωνο: 2374 051472
Ιστοσελίδα: www.fiki-fiki.gr
Ιnstagram: @fiki.fiki.restaurant
Facebook: Fiki Fiki Asian Peruvian Restaurant
ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΗΚΕ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ GLOW ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΙΟΥΝΙΟΥ 2025
