Έχουν περάσει δύο χρόνια από την τελευταία φορά που μιλήσαμε και η ζωή της έχει αλλάξει εντελώς. Η νεαρή, ανέμελη και γεμάτη πάθος σέρφερ έχει δώσει τη θέση της σε μια στοργική, ήρεμη και συνειδητοποιημένη μητέρα. Όπως η ίδια παραδέχεται, από τη μέρα που γεννήθηκε η κορούλα της, που μόλις έγινε ενός έτους, μπήκε στο επίκεντρο της καθημερινότητάς της, καθώς με τον σύζυγό της αποφάσισαν από κοινού η ανατροφή της μικρής ν' αποτελέσει προτεραιότητα. Η εσωτερική ηρεμία που της χάρισε η περίοδος της εγκυμοσύνης αποτυπώνεται στο πρόσωπό της, που λάμπει. Βέβαια, το αθλητικό background της Έφης είναι τόσο ισχυρό, που η γυμναστική δε θα μπορούσε να λείπει από τη ζωή της. Μιλάμε για μια γυναίκα που ασχολείται με το σερφ από τα 15 της χρόνια και που είναι στην ουσία η πρώτη επίσημη ελληνίδα σέρφερ στον κόσμο, καθώς στο παρελθόν μάς έχει κάνει εθνικά περήφανους, κατακτώντας την 7η θέση στο Πανασιατικό Πρωτάθλημα στις Φιλιππίνες, το 2013. Ακόμη, το βιογραφικό της, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνει σπουδές στο μάρκετινγκ, μόντελιγνκ στα πρώτα της βήματα -μάλιστα έκανε κάποιες δουλειές και στη Νέα Υόρκη- και την κυκλοφορία του δικού της, προσωπικού brand με γυναικεία μαγιό. Όλα αυτά στο πρόσφατο παρελθόν, βέβαια, καθώς τώρα τη ζωή της μονοπωλεί η μικρή Σμαράγδα. Η γυμναστική ωστόσο παραμένει αναπόσπαστο κομμάτι της, όπως, άλλωστε, και τα ταξίδια στην Ελλάδα και σε όλο τον κόσμο, τα οποία λατρεύει, ακόμη κι αν τον τελευταίο καιρό έχουν περιοριστεί.
Αλήθεια, σου λείπει το σερφ σε αγωνιστικό επίπεδο; Ναι, πάρα πολύ, αλλά έχω τώρα άλλες προτεραιότητες. Κάνω και θα κάνω αρκετά ταξίδια, απλά δεν είναι τόσο εύκολο, όπως πριν, γιατί έχεις έναν άλλον άνθρωπο από πίσω που φροντίζεις, δεν είσαι μόνο εσύ και ο εαυτός σου. Φυσικά και πηγαίνουμε για σερφ, απλά πριν μπορεί να έκανα έξι ώρες συνεχόμενα προπόνηση, ενώ τώρα θα κάνω το πολύ τρεις.
Πόσα κιλά πήρες και πώς επανήλθες στην αρχική σου γραμμή; Πήρα 13 κιλά, αλλά εγώ ένιωθα άσχημα με το σώμα μου. Φαντάσου, ότι πονούσαν πολύ τα πόδια μου στα πέλματα, η καμάρα. Αυτό που με βοήθησε να επιστρέψω στο σώμα μου πριν την εγκυμοσύνη είναι η έντονη γυμναστική. Ξανάρχισα στις 40 μέρες και στην αρχή ήταν λες και πρώτη φορά στη ζωή μου έκανα αυτές τις ασκήσεις! Πάντως, όσο ήμουν έγκυος πέρασα την πιο ήρεμη φάση μου, έκανα γιόγκα, άκουγα μουσική κι έκανα pilates μέχρι τον 7ο μήνα, αλλά και σερφ μέχρι τον 6ο!
Τι πρόγραμμα εκγύμνασης ακολουθείς τώρα; Γυμνάζομαι τρεις φορές την εβδομάδα, ενώ θα κάνω επιπλέον και 1 - 2 φορές σερφ. Κάνω trx και κυκλική προπόνηση, κάτι που μ' έχει βοηθήσει πάρα πολύ. Δεν γίνεται για μένα ο άνθρωπος να μη γυμνάζεται! Επίσης, όποτε βρίσκω χρόνο κάνω στίβο στη Γλυφάδα, με προσωπικό προπονητή. Σερφ στην Αθήνα κάνουμε στη Βουλιαγμένη στο Σούνιο και γενικά σε όλη την ακτογραμμή, όταν έχει νοτιά. Έχω έρθει κάποιες φορές και στη Θεσσαλονίκη, στην Ασπροβάλτα, που είναι από τα πιο ωραία σημεία στην Ελλάδα για σερφ, όταν έχει κύμα, κάτι που, όμως, είναι σπάνιο.
Στη διατροφή σου κάνεις συγκεκριμένες επιλογές; Αυτό που τρώω το πρωί είναι ή ένα τοστ με χυμό ή κουάκερ με γάλα και μια κουταλιά μέλι και ίσως λίγα κράνμπερις μέσα. Μετά, θα φάω ένα μήλο. Το μεσημέρι, ένα ψητό κοτόπουλο με λίγα μακαρόνια -μετρημένα σε γραμμάρια-, το απόγευμα ένα γιαούρτι και το βράδυ το ίδιο με το μεσημεριανό, ψάρι ή άλλη πρωτεϊνη και πάντα να συνοδεύεται από ρύζι ή μακαρόνια και σαλάτα. Ακόμη και η σαλάτα παχαίνει, οπότε κι αυτήν πρέπει να την καταναλώνουμε με μέτρο.
Ποια είναι η μικρή ατασθαλία στην οποία δεν μπορείς ν' αντισταθείς; Δεν μπορώ ν' αντισταθώ στη σοκολάτα! Όταν πηγαίνω στο σούπερ μάρκετ, επιλέγω να μην πάρω κάτι παχυντικό, γιατί αν πάρω Nutella, για παράδειγμα, δεν μπορώ, θα φάω. Σήμερα πήρα μπισκότα για τη μικρή και πριν λίγο έφαγα 10! Οπότε το ψυγείο έχει μόνο φρούτα, κοτόπουλο και γιαούρτια.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: NIKOΛ ΜΠΑΡΤΖΩΚΑ (d-tales)
STYLING: ΑΝΤΑ ΜΙΣΘΟΥ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ GLOW 137 ΜΑΙΟΣ 2018
