Δεν πρέπει να αποφεύγουμε την κατανάλωση των πρωινών γευμάτων, τα έχουμε ξαναπεί αυτά. Άλλωστε, εκείνα είναι που μας εφοδιάζουν με την απαραίτητη ενέργεια που χρειαζόμαστε εντός της ημέρας, για να διεκπεραιώσουμε όλες τις τρέχουσες υποχρεώσεις μας, ενώ συμβάλλουν και στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Τι κι αν βρίσκεστε σε περίοδο που ακολουθείτε ένα πιο αυστηρό και ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, εμείς σας έχουμε την λύση. Παρακάτω σας προτείνουμε 5 χορταστικά, απολαυστικά και super υγιεινά πρωινά που είναι πλήρη σε θρεπτικά συστατικά για να ξεκινήσετε την ημέρα σας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Avocado toast για τους λάτρεις του αλμυρού πρωινού

Υλικά

• Μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης
• Ένα avocado
• Αλατοπίπερο
• Ελαιόλαδο
• Αυγό

Εκτέλεση

Φρυγανίστε το ψωμί. Λιώστε το avocado με ένα πιρούνι και προσθέστε, αλάτι, πιπέρι και λαδάκι. Βράστε το αυγό ή φτιάξτε μια ομελέτα. Αλείψτε το μείγμα του avocado πάνω στο ψωμί και τοποθετήστε επάνω το αυγό.

Γιατί να το επιλέξετε;

Αυτό το πρωινό είναι πλήρες σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και καλά λιπαρά.

Θερμίδες: 250

Δροσιστικό πρωινό με γιαούρτι και φρούτα

Υλικά

• Γιαούρτι
• Φρούτα εποχής
• Βρώμη
• Σταφίδες
• Ξηροί καρποί
• Βρώμη

Εκτέλεση

Σε ένα σκεύος ή μικρό μπολ τοποθετήστε το γιαούρτι και τα υπόλοιπα υλικά. Αν θέλετε να γλυκάνει περισσότερο βάλτε λίγο μελάκι. Συνοδεύστε το με χυμό, smoothie, τσάι ή τον καφέ της επιλογής σας.

Γιατί να το επιλέξετε;

Αν δεν έχετε χρόνο στην διάθεση σας αυτό το πρωινό αποτελεί την κορυφαία επιλογή που μπορείτε να κάνετε. Εκτός του ότι είναι πολύ γρήγορο ως προς την εκτέλεση του θα σας χορτάσει και θα σας εφοδιάσει με την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε για όλη την ημέρα.

Θερμίδες: 200

Βαφλάκια ή κρέπες στο σπίτι

Υλικά

• 2 αυγά
• 1 φλ. Αλεύρι
• Λίγο γάλα
• Μια πρέζα αλάτι
• Λίγο μέλι

Εκτέλεση

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μεταξύ τους μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο, υδαρές μείγμα. Ψήστε σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και απολαύστε τις κρέπες σας με οποιοδήποτε topping εσείς επιθυμείτε. (πχ ταχίνι με μέλι ή φυστικοβούτυρο)

Γιατί να το επιλέξετε

Το συγκεκριμένο πρωινό είναι πολύ γρήγορο, χορταστικό και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Παράλληλα, μπορείτε να το συνοδεύσετε με γιαούρτι ή με κάποια άλλο topping και φρούτα της επιλογής σας.

Θερμίδες: 120

Smoothie με μούρα για αυτούς που προσέχουν

Υλικά

• 1/2 κουταλιά σκόνη ακάι
• 1/2 κουταλιά σκόνη μάκα
• 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
• 1/2 παγωμένη μπανάνα
• 1/2 κούπα βατόμουρα
• 1/4 της κούπας σμέουρα
• 1/2 κούπα γάλα αμυγδάλου
• μια χούφτα baby λάχανο kale

Εκτέλεση

Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατέψτε τα μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Πασπάλισε με σπόρους chia.

Γιατί να το επιλέξετε

Το συγκεκριμένο πρωινό γεύμα αποτελεί μια εναλλακτική επιλογή, την οποία μπορείτε κάλλιστα να προτιμήσετε αν βιάζεστε και θέλετε να οπλιστείτε με αξιοσημείωτα ποσοστά ενέργειας. Άλλωστε μην ξεχνάτε πως είναι φτιαγμένο από superfoods!

Θερμίδες: 290

Λαχταριστή ομελέτα με λαχανικά και τυρί κρέμα full σε πρωτεΐνη

Υλικά

• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι λαχανικά
• 2 αβγά μέτρια σε μέγεθος
• 2 κ.σ. νερό
• αλάτι και μαύρο πιπέρι τριμμένο
• 1 κ.σ. τυρί-κρέμα χαμηλό σε λιπαρά
• 1/2 γκρέιπφρουτ

Εκτέλεση

Ρίξτε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι. Προσθέστε τα λαχανικά και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου για 4 λεπτά (ανάλογα τα λαχανικά). Επειδή τα λαχανικά αφήνουν υγρά, στράγγιξτε το νερό. Στη συνέχεια, σε μπολ, χτυπήστε τα αβγά, το νερό, το αλάτι και το πιπέρι. Βάλτε πάλι το τηγάνι στο μάτι και ρίξτε το μείγμα πάνω στα λαχανικά. Αφήστε το μέχρι να ψηθεί η ομελέτα, για 3 λεπτά περίπου. Προσθέστε το τυρί-κρέμα, διπλώστε την ομελέτα και ρίξτε από πάνω φρέσκα μυρωδικά, π.χ., άνηθο. Κόψτε το γκρέιπφρουτ στα δύο και σερβίρετε με την ομελέτα.

Γιατί να το επιλέξετε;

Είναι full σε πρωτείνη και προκαλεί έντονο κορεσμό, συνεπώς θα σας κρατήσει χορτάτους για αρκετή ώρα.

Θερμίδες: 250

Εν τέλει, μπορείτε να προτιμήσετε όποια πρωινά γεύματα εσείς επιθυμείτε και ταιριάζουν στο προσωπικό σας γούστο. Οι επιλογές είναι ποικίλες και καλό θα ήταν να κάνετε εναλλαγές, ώστε να μην μονοτονείτε. Προτιμήστε κάποιες από τις προαναφερθείσες και αποκομίσετε τα οφέλη των συστατικών τους.

Εγγραφείτε στο GLOW Newsletter για περισσότερα νέα!