Για τους λάτρεις των εκλεκτών γεύσεων και ιδιαίτερα όλους εκείνους που αγαπούν και ξεχωρίζουν μοναδικές και σύγχρονες επιλογές έρχεται μια νέα συνταγή, η οποία αποτελείται από το λαχταριστό, γευστικό και άκρως θρεπτικό ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ, το οποίο ανατρέπει τα δεδομένα στο χώρο της υγιεινής διατροφής και προσφέρει εκλεκτές ιδέες για πεντανόστιμα πιάτα που δεν πρέπει να χάσετε!
Ανακαλύψτε μια απολαυστική συνταγή παραδοσιακού Κιουνεφέ γλυκού που θα σας συναρπάσει!
Κιουνεφέ με ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό
Υλικά
- 400γρ. κανταΐφι
- 200γρ. φυτικό βούτυρο λιωμένο
- 200γρ. ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό κομμένο σε λεπτές φέτες
- 1/2 φλιτζάνι ωμά φιστίκια Αιγίνης ξεφλουδισμένα και σπασμένα
- 2 ποτήρια νερό
- 2 ποτήρια ζάχαρη
- Χυμό από ένα πορτοκάλι
- 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
- 1 ξύλο κανέλας
- 3 καρφάκια γαρύφαλλο
Εκτέλεση
- Ξεκινάμε ανοίγοντας τις ίνες από το κανταΐφι με ένα πιρούνι ή με τα χέρια.
- Αφού βουτυρώσουμε ελαφρά μια φόρμα για κέικ, απλώνουμε το μισό κανταΐφι, περιχύνουμε το μισό βούτυρο και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια με τις φέτες από το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό.
- Σκεπάζουμε με το υπόλοιπο κανταΐφι και περιχύνουμε με το βούτυρο που απέμεινε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC, για 30 με 40 λεπτά.
- Για το σιρόπι, βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι όλα τα υπόλοιπα υλικά, σε μέτρια φωτιά μέχρι να μειωθούν τα υγρά στα 2/3 περίπου.
- Βγάζουμε το κιουνεφέ από τον φούρνο και ενώ είναι ζεστό, περιχύνουμε το καυτό σιρόπι. Αφήνουμε 10 λεπτά ώστε να το απορροφήσει. Πριν το σερβίρουμε το πασπαλίζουμε με φιστίκι και το σερβίρουμε όσο είναι ζεστό.
Μια γευστική πρόταση από τον Green Chef Νίκο Γαϊτάνο.
Το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο αποτελεί την ιδανική επιλογή για εσάς που έχετε αποκλείσει τα τυροκομικά από τη διατροφή σας, για λόγους υγείας, νηστείας ή στάσης ζωής. Παρασκευάζεται αποκλειστικά από 100% φυτικές πρώτες ύλες, όπως λάδι καρύδας, άμυλο ταπιόκας και πατάτας, β-καροτένιο, και είναι απαλλαγμένο από λακτόζη, καζεΐνη, σόγια, γλουτένη, trans λιπαρά και οποιοδήποτε συστατικό ζωικής προέλευσης.
Πρόσφατα, η οικογένεια καλωσόρισε το νέο μέλος της: το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό νηστίσιμο, επίσης 100% φυτικό, ιδιαίτερα εύγευστο που δίνει λύση σε όσους αποφεύγουν τη φέτα. Έχει όλη τη νοστιμιά του λευκού τυριού αλλά δεν είναι τυρί... είναι ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ.
Αποκλειστική διάθεση από την FAMILY FOOD.
Ανακαλύψτε περισσότερες πληροφορίες για το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ νηστίσιμο και το ΕβΛΟΓΗΜΕΝΟ λευκό νηστίσιμο στο www.evlogimeno.com.
