Στο Peace ‘n Cake δημιουργούν αφράτες, ολόφρεσκες τούρτες-όνειρο για κάθε γαμήλια δεξίωση. Ο pastry chef Δαμιανός Φουρκιώτης και η Ειρήνη Τσερέπη επιμελούνται υπέροχες δημιουργίες, ισορροπώντας ανάμεσα στις γλυκές τάσεις που επιβάλλει η νέα εποχή και σε όσα διαχρονικά ισχύουν στη ζαχαροπλαστική, πάντα με άξονα την ποιότητα και την εκπληκτική παρουσίαση.

The Timeless Flavors

1. Απόλυτα Κλασική Τούρτα

Η ολόλευκη all-time-classic τούρτα θα είναι πάντα μια υπέροχη πρόταση για κάθε περίσταση, όπως επίσης και ο συνδυασμός της με τα λουλούδια του γαμήλιου στολισμός.

2. Προσωπικές Πινελιές

Η μία και μοναδική τούρτα είναι αυτή που στο Peace ‘n Cake δημιουργούν αποκλειστικά για το κάθε ζευγάρι και συνδυάζει το προσωπικό γούστο, το στιλ και τις εμπειρίες των μελλόνυμφων. Γι’ αυτό και είναι custom-made!

3. Ποιότητα Στη Γεύση

Σε έναν γάμο, θέλοντας να ευχαριστήσουμε όλους τους καλεσμένους και προβλέποντας για τις διατροφικές τους ιδιαιτερότητες, καλό θα ήταν να αποφύγουμε τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς στην τούρτα. Το φρέσκο και ποιοτικό, πάντως, δεν προδίδει ποτέ!

4. Κλασικά Γλυκά Δωράκια

Διαχρονικά γλυκίσματα που συναντάμε συνήθως στα candy tables είναι οι μπεζέδες, τα χειροποίητα μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα και τα cake pops, τα οποία σίγουρα δένουν με τα περισσότερα γαμήλια concepts.

5. Υπέροχη Παρουσίαση

Σε όλα βασικό ρόλο παίζει η τοποθέτηση των εδεσμάτων και η ποσότητα - ο τρόπος που ο διοργανωτής του κάθε γάμου θα στήσει το σκηνικό!

The Modern Bridal Pastry

1. Αέρινες Δημιουργίες

Οι νέες γαμήλιες τούρτες αποκτούν πιο ανάλαφρες υφές, έχουν μέγεθος μικρότερο από τις κλασικές πενταώροφες και, όντας πιο μίνιμαλ, προσαρμόζονται στο στιλ του κάθε ζευγαριού.

2. Trend Σχεδιασμός

Οι bas relief, οι pressed flower, οι marble και οι μαύρες τούρτες με πρόσθετα pop μεταλλικά στοιχεία ή πινελιές ζωγραφικής, εξελίσσονται στις πιο cool προτάσεις. Οι buffer cakes με επικάλυψη από διάφανα φύλλα επιτρέπουν απίστευτους συνδυασμούς, ενώ αυτές με φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα είναι πάντα λαχταριστές.

3. Πρωτότυποι Χρωματικοί Συνδυασμοί

Φούξια με ροζ, χρυσό με μπεζ της άμμου, κυπαρισσί με ανθρακί, το “Veri Beri” που συνδυάζει βιολετί με μπλε και το “Mykonos Blue” με όλες τις αποχρώσεις του ουρανού και της θάλασσας συνθέτουν τα νέα trends χρωμάτων του 2023 για εκρηκτικά αποτελέσματα.

4. Μίνι Επιδόρπια

Στο Peace ‘n Cake, προτείνουν τα γλυκά του γάμου να είναι πιο ανάλαφρα και να προσαρμόζονται ως finger dessert. Εκλέρ με καραμελωμένη σοκολάτα, σου κρακελέμε καραμέλα και Monte amber, μπάρες με crème σοκολάτας και φρέσκα φρούτα του δάσους, είναι μόνομερικά μίνι επιδόρπια.

5. Ατομικές Γλυκές Αλχημείες

Μια νέα τάση είναι να υπάρχει σε κάθε τραπέζι μια τούρτα που ταιριάζει απόλυτα με το concept του γάμου.

Info: Δημοκρατίας 6Α, Χαλάστρα, τηλ.: 2310 794011, Facebook: @peacencakelab, Instagram: @__peacencake__