Η σωστή και ισορροπημένη διατροφή κατά τη διάρκεια μίας ημέρας είναι το Α και το Ω για την υγεία και την ευεξία σας. Ωστόσο, οι γρήγοροι ρυθμοί ζωής ωθούν αρκετούς ανθρώπους -και δη του εργαζόμενους- στο να παραλείπουν ή και να αποφεύγουν τα σημαντικότερα γεύματα της ημέρας, είτε γιατί δεν έχουν χρόνο, είτε γιατί τους προκαλούν μια ενοχλητική αίσθηση «φουσκώματος». Πράγματι, υπάρχουν άτομα που υποφέρουν από δυσανεξία στη λακτόζη και γι' αυτόν τον λόγο αποφεύγουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, χάνοντας όμως ταυτόχρονα και πολύτιμες θρεπτικές ουσίες.
Κι όμως, υπάρχει λύση για όσους αναζητούν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή με ελαφριά γεύματα μέσα στην ημέρα και έχουν αποβάλλει εντελώς από τη ζωή τους το γάλα και γενικότερα τη λακτόζη: τα δύο νέα είδη γιαουρτιών της ΜΕΒΓΑΛ χωρίς λακτόζη, 0% με 74 θερμίδες και 2% με μόλις 108 θερμίδες ανά κύπελλο. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι δεν περιέχουν λακτόζη, η γεύση τους παραμένει το ίδιο πλούσια. Αποτελούνται από 100% ελληνικό φρέσκο γάλα από τα βοσκοτόπια της Μακεδονίας και είναι μια άριστη τροφή για κάθε ηλικία, με ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία και ιδιαίτερα στην καλή λειτουργία του εντέρου. Παρακάτω σας προτείνουμε 4 διαφορετικούς τρόπους για να τα απολαύσετε, κάθε ώρα της ημέρας.
Ως πρωινό
Το πρωινό είναι ένα γεύμα που δεν πρέπει να παραλείπετε σε καμία περίπτωση, γιατί ενεργοποιεί τον μεταβολισμό σας και καθορίζει το καθημερινό διατροφικό σας πλάνο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να επιλέξετε ένα γιαούρτι που να είναι μεν ελαφρύ, αλλά και παρέχει τις απαραίτητες βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που χρειάζεστε, για να προσφέρετε στον οργανισμό σας την ώθηση και την ενέργεια που έχει ανάγκη το πρωί. Επίσης, εάν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που θέλουν να αντικαταστήσουν το γάλα στη διατροφή τους, αλλά λόγω δυσανεξίας αδυνατούν να βρουν τις σωστές διατροφικές επιλογές, το γιαούρτι με 2% λιπαρά χωρίς λακτόζη αποτελεί την ιδανική λύση.
Σνακ στο γραφείο
Οι πολλές ώρες εργασίας και πίεσης στο γραφείο σας ωθούν στο να αμελείτε το μεσημεριανό σας γεύμα. Απόρροια αυτού είναι να επιστρέφετε σπίτι και να αισθάνεστε έντονο το αίσθημα της πείνας, με αποτέλεσμα να στρέφεστε σε μεγάλες ποσότητες φαγητού ή και σε επιλογές λιπαρών τροφών που επιβαρύνουν με περιττές θερμίδες τον οργανισμό σας. Τη λύση στο πρόβλημα προσφέρει ένα εύπεπτο γιαούρτι, το οποίο μπορείτε να συνδυάσετε με μία σαλάτα, με φρούτα και λαχανικά ή και μία χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς. Στη σαλάτα, μάλιστα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κρουτόν με ρυζογκοφρέτα, ως μία πιο υγιεινή επιλογή. Βέβαια, μπορείτε να το καταναλώσετε και μόνο του, αφού μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους μέχρι την ώρα του κανονικού φαγητού.
Μετά το γυμναστήριο
Το πιο κοινό λάθος όλων είναι να τρώνε περισσότερο από το κανονικό ή και ανθυγιεινές τροφές, ως επιβράβευση για το σκληρό πρόγραμμα που ακολούθησαν στο γυμναστήριο. Για να αποφύγετε να ενταχθείτε σ' αυτή την κατηγορία ανθρώπων, φροντίστε να συμπεριλάβετε στη ρουτίνα σας μετά το γυμναστήριο ένα ελαφρύ γεύμα, πλούσιο σε πρωτεΐνη. Πράγματι, το γιαούρτι είναι άριστη πηγή ζωικών πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Αν μάλιστα κάνετε δίαιτα, η εκδοχή των 0% λιπαρά σας χορταίνει και συγχρόνως είναι ο "σύμμαχός" σας στην προσπάθεια να χάσετε βάρος. Απολαύστε το μόνο του ή συνοδέψτε το με ένα φρούτο, όπως μία μπανάνα, που έχει τέσσερις φορές περισσότερη πρωτεΐνη από ένα μήλο.
Ως βραδινό
Δεδομένου ότι είναι το τελευταίο γεύμα της ημέρας, η επιλογή του πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά. Για παράδειγμα, μία κοινή αιτία διακοπής του νυχτερινού ύπνου είναι, όταν τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα βρίσκονται σε χαμηλά επίπεδα. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα πρέπει να απελευθερώσει την αποθηκευμένη γλυκόζη και αυτή η ενέργεια μπορεί να σας ξυπνήσει και μερικές φορές, να σας δυσκολέψει να ξανακοιμηθείτε. Για να αποφύγετε κάτι τέτοιο, επιλέξτε ένα ελαφρύ βραδινό πλούσιο σε πρωτεΐνη. Ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, όπως η πρόταση του 0% λιπαρά, χωρίς λακτόζη της ΜΕΒΓΑΛ, είναι ιδανική και με πλούσια γεύση. Μάλιστα, μπορείτε να το συνδυάσετε με ένα τοστ με ψωμί ολικής άλεσης και γαλοπούλα με χαμηλά λιπαρά ή και με φρούτα της εποχής, της αρεσκείας σας.
Φωτογραφίες: Κωνσταντίνος Σφίτης (Aris Rammos Studio)
