Αν είστε λάτρεις του φαγητού και του ποτού, η Βαρκελώνη είναι αναμφισβήτητα μία από τις καλύτερες πόλεις του κόσμου που μπορείτε να επισκεφθείτε! Είτε πρόκειται για επαγγελματικό ταξίδι, είτε για αναψυχή, αυτό που σίγουρα αξίζει να κάνετε, μόλις βρεθείτε εκεί, είναι να δοκιμάσετε τόσο τις εξαιρετικές παραδοσιακές ισπανικές γεύσεις όσο και τις international κουζίνες που θα συναντήσετε σε κάθε γωνιά της πόλης. Οι ντόπιοι το γνωρίζουν ήδη και φροντίζουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο να μαγεύουν συνεχώς τους τουρίστες τους! Κάθε χρόνο, επαγγελματίες στον τομέα της γαστρονομίας βραβεύουν τα εστιατόρια της Βαρκελώνης με διακρίσεις που αυξάνουν στο έπακρο την απόλαυση της διεθνούς κουζίνας. Η ποικιλία είναι τεράστια και η ποιότητα των προϊόντων εξαιρετική –βάσιμοι λόγοι για τους οποίους το Michelin Guide οδηγεί ακόμη και τους πιο έμπειρους γευσιγνώστες του πλανήτη στην Ευρώπη !

1. ABaC

Βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin, το συγκεκριμένο εστιατόριο θεωρείται ίσως ένα από τα καλύτερα στη Βαρκελώνη! Η ατμόσφαιρα είναι κομψή και οικεία, με απαλούς και χαλαρωτικούς χρωματικούς τόνους. Φιλοξενεί μόλις 56 άτομα, ώστε η γαστρονομική εμπειρία του πελάτη να είναι κορυφαία. Η θαυμάσια μοντέρνα καταλανική κουζίνα ανεβάζει συνεχώς τη φήμη του ABaC, καθιστώντας το υψηλά στη high class dining λίστα στον κόσμο.

2. Alkimia

Ο γνωστός σεφ Jordi Mila δημιουργεί πιάτα βασισμένα στην παραδοσιακή, καταλανική κουζίνα, με μία υπερσύχρονη παρουσίαση. Το μινιμαλιστικό στιλ του εστιατορίου Alkimia έχει βραβευθεί από γνωστούς γευσιγνώστες, όχι μόνο για το πλούσιο και εκλεπτυσμένο μενού του αλλά και για το design του χώρου. Παρέα με τις καινοτόμες γεύσεις που θα δοκιμάσετε, έχετε να επιλέξετε ανάμεσα από μία τεράστια ποικιλία κρασιών που θα ταιριάξουν εξαιρετικά με την επιλογή του φαγητού σας.

3. Cinc Sentits

Η σύγχρονη ατμόσφαιρα σε συνδυασμό με την αυθεντική ισπανική κουζίνα είναι ο κατάλληλος συνδυασμός, ώστε να απολαύσετε ένα ξεχωριστό γεύμα στο κέντρο της πόλης. Έχει τη φήμη ότι χρησιμοποιεί τα πιο φρέσκα υλικά που κυκλοφορούν στην Ισπανία και αυτό δεν μπορεί να αμφισβητηθεί από κανέναν, αφού τα ψάρια, τα θαλασσινά και τα κρεατικά του Cinc Sentits είναι πάντοτε του υψηλότερου επιπέδου. Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, το κορυφαίο αυτό εστιατόριο δεν έχει παρά να απευθυνθεί στις πέντε σας αισθήσεις!

4. Els Pescadors

Ιδρύθηκε στο τέλος του 19ου αιώνα σε μια περιοχή της Βαρκελώνης που συνδέεται παραδοσιακά με την αλιεία. Το Els Pescadors – ή αλλιώς «Οι Ψαράδες» – φημίζεται για την εκπληκτική κουζίνα του, η οποία είναι βασισμένη κυρίως στα θαλασσινά της Μεσογείου. Αξίζει να σημειωθεί, ότι ο μπακαλιάρος του εστιατορίου θεωρείται από τους καλύτερους ανά τον κόσμο. Παρά το γεγονός, ότι βρίσκεται σε μια όχι τόσο μοντέρνα περιοχή της Βαρκελώνης, το δημοφιλές αυτό εστιατόριο αξίζει να το επισκεφθούν όλοι οι fish lovers!

5. Roca Moo

Το βραβευμένο με Michelin αστέρι εστιατόριο του Hotel Omm έχει καταφέρει να δημιουργήσει ένα must-visit μέρος για τους λάτρεις της πολυτέλειας. Εκτός από τις καταπληκτικές γευστικές επιλογές που δημιουργήθηκαν από τον σεφ Rafa Panatieri και την ομάδα του, φημίζεται για την εξαιρετική συλλογή κρασιών που αποθηκεύει στα κελάρια του, εξασφαλίζοντας έτσι, ότι οι πελάτες τους θα μείνουν ικανοποιημένοι σε όλους τους τομείς!

6. Restaurante Lasarte

Το τρέχει ο φημισμένος και ταλαντούχος Ισπανός σεφ, Martín Berasategui. Το Lasarte – ή αλλιώς η ισπανική αυτή γαστρονομική επιτυχία– κέρδισε πρόσφατα και το τρίτο του Michelin αστέρι. Η κομψή διακόσμηση και οι κλασικές εξαίσιες γεύσεις θα σας προσφέρουν μία απίστευτη εμπειρία που θα σας μείνει σίγουρα αξέχαστη! Λόγω της υψηλής του φήμης, πριν το επισκεφθείτε κρίνεται απαραίτητη η κράτηση για τραπέζι.

7. Restaurant Gaig

Ιδρύθηκε το 1869 και έως σήμερα κατέχει μία αξιοσημείωτη παρουσία στην γαστρονομική σκηνή της Βαρκελώνης. Η αυθεντικότητα του συγκεκριμένου εστιατορίου πηγάζει από τη φιλοσοφία του, η οποία δίνει προτεραιότητα στην παρουσίαση αποκλειστικά χειροποίητων, φρέσκων προϊόντων. Η μεγάλη ποικιλία στο μενού του Gaig θα αφήσει ευχαριστημένους ακόμη και τους πιο έμπειρους και πολυταξιδεμένους food experts.

8. Tickets Bar

Ένα διασκεδαστικό και πρωτοποριακό tapas bar που θα ζωντανέψει τη φαντασία σας! Το μοναδικό αυτό εστιατόριο μετατρέπεται σε μία γαστρονομική διασκέδαση, καθώς περιλαμβάνει πέντε open-kitchen bars, καθένα από τα οποία ειδικεύεται σε διαφορετικές μεθόδους προετοιμασίας. Το πρωτοποριακό project είναι δημιουργία των Albert και Ferran Adrià, καθώς και των Iglesias brothers, Juan Carlos, Borja και Pedro, ιδιοκτήτες του Rías de Galicia Group.