Για τους περισσότερους από εμάς, ακούγοντας Μεγάλη Βρετανία, έρχεται κατευθείαν στο νου το μεγαλοπρεπές Λονδίνο ή το διάσημο Μαντσεστέρ. Δεν έχουμε αναρωτηθεί ποτέ για τις μικρές, γραφικές με απόλυτα βρετανικό χαρακτήρα πόλεις, που, όχι μόνο αξίζουν την προσοχή των απανταχού travel lovers, αλλά τους επιφυλάσσουν και πολλές εκπλήξεις που θα κάνουν το ταξίδι τους... αξέχστο! Μάλιστα, οι μόνιμοι κάτοικοι των πολυσύχναστων αστικών κέντρων στην Αγγλία, με κάθε αφορμή βρίσκουν την ευκαιρία να τις ανακαλύψουν και να απολαύσουν την ηρεμία που αυτές προσφέρουν απλόχερα.
Μια από αυτές λοιπόν είναι και το Brighton, μία παραλιακή πόλη της Αγγλίας, 441 χιλιάδων κατοίκων, μόλις μία ώρα μακρία από την πρωτεύουσα. Αν σκέφτεστε να κάνετε ένα διαφορετικό ταξίδι εκεί, τότε ο παρακάτω οδηγός φτιάχτηκε για εσάς!
Ξεκινώντας την περιήγηση σας, επισκευτείτε το μοναδικό Royal Pavilion, την επίσημη βασιλική κατοικία στο Brighton και μείνετε στην περιοχή, αφού πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτείτε το Brighton Museum and Art Gallery, ένας μικρός παράδεισος τέχνης, που φιλοξενεί εξαιρετικές και πολύ ενδιαφέρουσες εκθέσεις. Αν είστε λάτρεις των τεχνών αξίζει να βρείτε λίγο πιο κάτω το Art Republic, ένα must-visit shop, όπου ανακαλύπτετε αγοράσετε πίνακες κι άλλα έργα τέχνης σε πολύ καλές τιμές. Συνεχίστε προς την οδό Pool Valley, ανεβείτε στη γέφυρα Brighton Pier και περπατήστε την. Εχετε την επιλογή να δοκιμάσετε εκεί το τοπικό street food, αλλά και να βγείτε φωτογραφίες με θέα τον ωκεανό.
Αν είστε τύχεροι και δε φυσάει προχωρήστε στον παραλιακό δρόμο, χαζέψτε τα χρωματιστά σπιτάκια που κοσμούν την ακτή και χαλαρώστε στην παραλία. Στη συνέχεια, περιηγηθείτε στο κέντρο και την περιοχή The Lanes, στην οποία θα βρείτε μικρά μαγαζιά που πουλάνε διάφορα vintage και second hand αντικείμενα. Θα ανακαλύψετε μικρούς θυσαυρούς! Ακόμη θα σας κάνει εντύπωση ότι, όλη η περιοχή είναι ζωγραφισμένη απο αρκετά γκράφιτι, αφού το Μπράιτον έχει παράδοση στην τέχνη του δρόμου. Είναι η κατάλληλη περιοχή για να βγάλετε τέλειες φωτογραφίες για τα social media! Ακούστε να παίζουν μουσική οι πολλοί καλλιτέχνες του δρόμου και ταξιδέψτε στη δεκαετία του ’80 με μελωδίες από τους Beatles και τους Queen. Εδώ, κάθε σαββατοκύριακο οι ντόπιοι κάνουν βόλτες και χαλαρώνουν.
Όσο αναφορά τα εστιατόρια και μπαρ οι επιλόγες είναι αμέτρητες. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε τυπική βρετανική κουζίνα, σε ευρωπαϊκή όπως η ιταλική και η γαλλική, αλλά ακόμη και μοντέρνα μπαρ και αυθεντικές αγγλικές pub. Ξεκινώντας με τα pub-εστιατόρια είναι το εκπληκτικό The Lion and the Lobster που θα απολαύσετε παραδοσιακές συνταγές και ωραίες μπύρες σε ένα μοναδικό ατμοσφαιρικό περιβάλλον. Ακόμη, καλή επιλογή είναι το La Choza, που διαθέτει ένα γευστικό μενού μεξικάνικης κουζίνας. Αγαπημένο στέκι των istagrammers αποτελεί το Pike and Pine, το οποίο έχει απίθανο ντεκόρ, όπου θα γευτείτε απίθανο brunch και dinner, συνδυάζοντας τα πιάτα σας με signature cocktails! Αν θέλετε να δοκιμάσετε την τοπική κουζίνα, θα σας συνιστούσα το εξαιρετικό The Basketmakers, που θα δοκιμάσετε βρετανικές συνταγές σε ιδιαίτερο περιβάλλον, όλες τις ωρες της ημέρας. Αν ανήκετε στους λάτρεις της Ιταλικής κουζίνας, εξαιρετικές επιλογές αποτελούν: το Fatto A Mano και το Cin Cin. Στο πρώτο, θα γευτείτε τις καλύτερες πίτσες της πόλης, μέσα από ένα μενού που αποτελείται μόνο απο 10 πίτσες και 6 ορεκτικά. Στο δεύτερο, η κάρτα αλλάζει τακτικά, καθώς ο σεφ έχει ως αρχή να χρησιμοποιεί εποχικά υλικά μόνο.
Αν έχετε διάθεση για πεντανόστιμα βρετανικά burgers, ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε από τα καλύτερα στο Burger Brothers, το οποίο μάλιστα διακρίθηκε με το βραβείο Best British Burger το 2015. ‘Ομως προσοχή! Το μαγαζί αποτελείται απο 6 τραπέζια και συχνά θα δείτε μεγάλη ουρά να περιμένει απ’έξω, αφού οι γεύσεις είναι απίστευτες. Τελευταία και εξαιρετική επιλογή, αποτελεί το Etch by Steven Edwards (νικητής του βρετανικού MasterChef). Μοναδική λεπτομέρεια είναι ότι το μενού κάθε μήνα είναι διαφορετικό, ενώ όλα τα προϊόντα είναι εποχής από την περιοχή του Sussex.
Συνεχίζοντας με τα μπαρ, πρώτη επιλογή είναι το The Black Lion, μπαίνοντας θα νιώσετε πως είστε σε μια άλλη εποχή και θα νιώσετε τη γνήσια βρετανική φιλοξενία. Προχωρήστε λίγο στο εσωτερικό του. Στα αριστερά σας θα δείτε κάποια στιγμή μια πόρτα που οδηγεί στον κήπο του. Μη διαστάσετε, ανοίξτε την και επισκευτείτε τον, θα περάσετε ένα μαγικό βραδυ! Πιο ρουστίκ επιλογή αποτελεί το μπαρ του ξενοδοχείου Hotel Du Vin, με την εξαιρετική λίστα κρασιών και μεγάλο μενού για συνοδευτικά πιάτα.
Μία ιδιαίτερη πόλη που θα σας κερδίσει από την πρώτη βόλτα. Ένας μοναδικός προορισμός που αξίζει κανείς να επισκευτεί και να την ανακαλύψει, ξεφεύγοντας απο τις τετριμμένες επιλογές!
