Η Σκωτία είναι χώρα που αποτελεί τμήμα του Ηνωμένου Βασιλείου. Χωρίζεται σε δύο περιοχές, στις ορεινές, τα γνωστά σε όλους Χάιλαντς και στις πεδινές, τα Λόουλαντς, που συναντά κανείς και τις πιο δημοφιλείς τουριστικά πόλεις, τη Γλασκόβη και το Εδιμβούργο. Βρέχεται από τον Ατλαντικό ωκεανό και τη Βόρεια Θάλασσα. Είναι γνωστή για τα καλύτερα malt παγκοσμίως, αλλά και για τις παραδοσιακές φορεσιές της, τα kilts. Πέρα απ' όλα αυτά όμως, η Σκωτία θεωρείται ένα από τα μέρη του χάρτη όπου τα παραμύθια γίνονται πραγματικότητα. Μαγευτικά τοπία και πανέμορφα ξενοδοχεία συμβάλλουν σ’ αυτό το μυθικό αποτέλεσμα.

Αν λοιπόν θέλετε να ζήσετε άγριες περιπέτειες και χειμωνιάτικα parties συνδυασμένα με το σκωτσέζικο πνεύμα, επιλέγοντας ένα από τα παρακάτω ξενοδοχεία θα δημιουργήσετε το τέλειο σκηνικό...

Gleneagles

Θεωρείται το ξενοδοχείο ορόσημο της Σκωτίας. Ιδρύθηκε το 1924 κι έχει αποτελέσει ένα αναπόσπαστο κομμάτι για το tweed και το golf. Είναι γνωστό με την ονομασία «Riviera in the Highlands», και μέχρι σήμερα παραμένει η πιο glam «παιδική χαρά», προσφέροντας τη δυνατότητα να ασχοληθείτε με πρωτότυπες και πρωτόγνωρες δραστηριότητες. Κάποιες από αυτές είναι το κυνήγι περιστεριών και το ψάρεμα αλλά διαθέτει και μία από τις καλύτερες σχολές ιππασίας σε όλον τον κόσμο. Είναι χωρίς αμφιβολία μεγαλοπρεπές χωρίς όμως να ξεπερνάει τα όρια της πολυτέλειας, προσφέροντας πολλά περισσότερα από μια απλή clubhouse ατμόσφαιρα. 

Την χρονιά που μας πέρασε μάλιστα, άνοιξε ξανά τις πόρτες του το εστιατόριο Strathearn, στο οποίο μπορεί να συναντήσει κανείς κομψούς πολυελαίους και μαρμάρινα τζάκια. Μετά το εστιατόριο μπορείτε να συνεχίσετε στο American Bar που διαθέτει το ξενοδοχείο και να αφεθείτε σ’ ένα στιλ Gatsby μέχρι και τις πρώτες πρωινές ώρες.

Kimpton Charlotte Square Hotel

Έχει θέα μία από τις ωραιότερες ιδιωτικές πλατείες του κήπου του Εδιμβούργου και αποτελείται από εφτά γεωργιανά αρχοντικά, τα οποία συνδέονται μεταξύ τους. Λίγο έξω από το υπέροχο ξενοδοχείο θα συναντήσετε τη Νέα Πόλη, η οποία είναι μια παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO. Τα πράγματα γίνονται ακόμα πιο ενδιαφέροντα στο εσωτερικό του ξενοδοχείου. Πρόσφατα ανακαινισμένο, συνδυάζει με άριστο τρόπο πανέμορφα ξύλα με πολυτελή χρώματα. Plus, υπάρχει μία μαγευτική εσωτερική αυλή κι ένα δημοφιλές εστιατόριο με άρωμα Μέσης Ανατολής. Όλα αυτά έχουν συμβάλει ώστε το ξενοδοχείο να είναι ένα φυσικό σημείο συνάντησης και η καρδιά της modern life.

The Granary Lodge

Ένα ξενοδοχείο με σημαντική ιστορία καθώς ο Πρίγκιπας της Ουαλίας, Κάρολος, είχε περάσει ένα μεγάλο μέρος της παιδικής του ηλικίας στο Κάστρο της Μητέρας της Βασίλισσας του Mey. Βρίσκεται σε πλήρως ανακαινισμένες σιταποθήκες του 17^ου αιώνα και αποτελείται από 10 luxurious δωμάτια. Ένα ακόμα στοιχείο που το κάνει να είναι τόσο ξεχωριστό είναι ότι παρέχει πρόσβαση στο κοντινό κάστρο, για πολύωρα tours ή για να γευτείτε ένα φανταστικό δείπνο στη βασιλική τραπεζαρία, μ’ ένα royal menu, όπως κοκτέιλ αστακού και Wellington.

Schloss Roxburghe

Χτισμένο στου λόφους Borders της Σκωτίας, το παρθένο αρχοντικό ήταν ιδιοκτησία του Δούκα του Roxburghe. Αποτελείται από 20 δωμάτια και είναι τοποθετημένο μέσα σ’ έναν χώρο 300 στρεμμάτων από δάση και κήπους. Πουλήθηκε την περασμένη χρονιά από τον τελευταίο Δούκα σ’ έναν Γερμανό προγραμματιστή και ήδη έχει ξεκινήσει η ανακαίνισή του, η οποία ανέρχεται στις 30 εκατομμύρια λίρες. Όλα είναι αφιερωμένα στη μεγάλη ιστορία του σπιτιού, από τα χαλιά από ύφασμα tartan μέχρι και τα δερμάτινα βιβλία του Δούκα στο Library Bar. Για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου, δίνεται η ευκαιρία να ασχοληθούν με δραστηριότητες όπως η τοξοβολία, το ψάρεμα και η σκοποβολή. Επιπλέον, υπάρχει κι ένα γήπεδο πρωταθλήματος γκολφ. Μέχρι το 2020 υπολογίζεται ότι θα έχουν κατασκευαστεί ακόμα 57 δωμάτια κι ένα spa με εξωτερική πισίνα.

The Fife Arms

Από την αρχή του προηγούμενου έτους, το βικτωριανό πανδοχείο έχει μετατραπεί σ’ ένα από τα πιο hot ξενοδοχεία της χώρας. Ένας τεράστιος Keith Tyson κρέμεται πάνω από τη σκάλα, ένας Brueghel κοσμεί την τραπεζαρία και μια αράχνη Louise Bourgeois «κάθεται» στην αυλή. Επιπλέον, ένα από τα χαρακτηριστικά κομμάτια που θα συναντήσει όποιος το επισκεφθεί είναι η ταπετσαρία William Morris, που δίνει μια γεύση από το Fife Arms. Το τοπίο θα σας ανταμείψει και με το παραπάνω. Ένας tour guide μπορεί να σας οδηγήσει στα πεύκα της Καληδονίας και στο Linn of Dee. Όλα συναινούν στην απόλυτη απόλαυση. Εξαιρετικό προσωπικό που είναι ανά πάσα στιγμή στη διάθεσή σας, μαγευτική ατμόσφαιρα, ενώ οι εξωτερικοί και οι εσωτερικοί χώροι θα κάνουν τις ημέρες σας αξέχαστες.

Κεντρική Φωτογραφία: The Fife Arms