fbpixel

Search icon
Search
5 baking blogs που αποδεικνύουν ότι η ζαχαροπλαστική είναι τέχνη
TASTE

5 baking blogs που αποδεικνύουν ότι η ζαχαροπλαστική είναι τέχνη

Ετοιμαστείτε να μπείτε στην κουζίνα και να δημιουργήσετε γλυκά αριστουργήματα


Η μαγειρική μπορεί να αποτελεί έναν τομέα, που πολλές γυναίκες λίγο-πολύ γνωρίζουν, αλλά η ζαχαροπλαστική αποτελεί ένα σπορ, που κανείς δε θέλει να... αγγίξει, λόγω της μεγάλης ακρίβειας ως προς τις δοσολογίες των υλικών αλλά και της υπομονής, που χρειάζεται. Ωστόσο, υπάρχουν εκεί έξω ορισμένοι baking bloggers, οι οποίοι δημιουργούν πραγματικά αριστουργήματα και κάνουν τη διαδικασία της ζαχαροπλαστικής να φαντάζει πραγματικά εύκολη στα μάτια μας. Παρακολουθήστε τις ευφάνταστες και γευστικότατες δημιουργίες τους και που ξέρετε; Ίσως μία μέρα να εμπνευστείτε από τα blogs τους και μπείτε στον πειρασμό να τις  αντιγράψετε! 

Love, Cake

lhpshs-1.jpg

Ρουστίκ και elegant είναι οι λέξεις που χαρακτηρίζουν το συγκεκριμένο blog. Από την ηλιοκαμένη όψη μίας cherry-almond pie, που περιτριγυρίζεται από λαχταριστή μαρμελάδα κεράσι, μέχρι το ζουμερό cake βερίκοκου, οι εικόνες που θα δείτε θυμίζουν κάποιο online bistro με εξαίσια γλυκά και μεθυστικές μυρωδιές. Η Sam, η δημιουργός αυτού του blog και αυτών των υπέροχων συνταγών, έχει εργαστεί ως food editor στο Youtube channel, Everyday Food, οπότε καταλαβαίνετε, ότι γνωρίζει πολύ καλά τη δουλειά της. Εάν δεν ξέρετε πώς να ξεκινήσετε, ρίξτε μία ματιά σε όλες τις συνταγές των cakes της. Άλλωστε, Love Cake είναι το όνομα του blog. 

Joy the Baker

dark-chocolate-dipped-sugar-cone.jpg

Η δημιουργός του blog Joy the Baker ασχολείται με αυτό το άθλημα πολλά χρόνια, οπότε το βιογραφικό της είναι πλούσιο. Και πολύ νόστιμο. Στον ιστότοπο αυτό θα βρείτε brûléed doughnut holes με καστανή ζάχαρη, πικάντικα cinnamon rolls, gluten-free και vegan συνταγές, καθώς απευθύνεται σε πολλές ομάδες ανθρώπων και ακολουθεί τις διατροφικές μόδες της εποχής. Επίσης, εάν θέλετε έξτρα δόσεις νοστιμιάς, μπορείτε να διαβάσετε πολλές από τις συνταγές της στο βιβλίο της, "Joy the Baker Cookbook", με πλούσιο υλικό και φωτογραφίες για γλυκό... οφθαλμόλουτρο!

SprinkleBakes

toasted-coconut-fudge-brownies.jpg

Η Heather, η baking blogger του SprinkleBakes προέρχεται από ένα οικογενειακό background με ενασχόληση με τις καλές τέχνες και τη ζωγραφική και με μία πρώτη ματιά στο blog της, μπορεί κανείς να επιβεβαιώσει τα ερεθίσματά της. Μεταξύ άλλων, δε διστάζει να μοιραστεί με τους οπαδούς της όλες τις συνταγές που γνωρίζει από την οικογένειά της, ώστε να τις μεταλαμπαδεύσει στις επόμενες γενιές. Θα δείτε, λοιπόν, coconut cappuccino muffins, blue velvet cupcakes (ποιος είπε, ότι υπάρχουν μόνο τα red velvet cupcakes;) και λαχταριστές γλυκές πίτες. Εάν ψάχνετε για έμπνευση, το Sprinklebakes είναι η τέλεια λύση για εσάς.

Bakerella

14218777865-7ec2627c09-o.jpg

Το catchy όνομα του blog, οι νόστιμες λιχουδιές και οι αξιοζήλευτες συνταγές που θα βρείτε εδώ θα σας τραβήξουν να θελήσετε να μάθετε περισσότερα για τη ζαχαροπλαστική. Το εντυπωσιακό με την Angie, την blog author του Bakerella, είναι ότι μεταφέρει το οποιοδήποτε γλυκό στο μέγεθος... μίας μπουκιάς. Αυτή η χαριτωμένη προοπτική είναι που προσελκύει ένα μεγάλο κοινό, που έχει την περιέργεια να μάθει, πώς καταφέρνει να φτιάχνει τα small size γλυκά της. Φυσικά, θα βρείτε και συνταγές σε κανονικό μέγεθος. Το blog είναι γεμάτο φανταστικές φωτογραφίες που αποδεικνύουν την ατελείωτη δημιουργικότητα της δημιουργού του και κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον όλων των αναγνωστών που το παρακολουθούν φανατικά.

Vanilla Bean

buns5-1-of-1a.jpg

Η Sarah, η creator του Vanilla Bean δούλευε σε εργαστήρια ζαχαροπλαστικής εδώ και πολλά χρόνια, πριν αποφασίσει να μεταφέρει τη δουλειά στο σπίτι και να στρέψει το ενδιαφέρον στα παιδιά της και το blog της. Η άνεσή της στην κουζίνα φαίνεται από τους υπέροχους συνδυασμούς γεύσεων και υλικών που χρησιμοποιεί στις συνταγές της. Έτσι, λοιπόν, θα δείτε pumpkin-chocolate pound cakes, focaccia breads με blueberry και βασιλικό ή brioche doughnuts με σοκολάτα και γλάσο από bourbon. Yummy!

adv

GLOW LOVES

SKG Stories: Αναστάσιος Διόλατζης
SKG STORIES

SKG Stories: Αναστάσιος Διόλατζης