fbpixel

Search icon
Search
5:2 diet: η νέα διατροφική τάση των celebrities
WELLNESS

5:2 diet: η νέα διατροφική τάση των celebrities

Γνωρίστε τη δίαιτα που ακολουθούν η Miranda Kerr και η Jennifer Aniston


Η διατροφή που ακολουθούν οι Miranda Kerr και Jennifer Aniston έχει γίνει μεγάλο trend. Ο κυριότερος λόγος; Με το συγκεκριμένο διατροφικό πλάνο τα πράγματα είναι απλά. Δε χρειάζεται να πνίγεστε σε μία κουταλιά νερό και να αγχώνεστε για τις θερμίδες που θα καταναλώνετε καθημερινά. Πιο συγκεκριμένα, με την 5:2 διατροφή, για δύο ημέρες της εβδομάδας πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη των θερμίδων σας στις 500 αν είστε γυναίκα -600 για τους άνδρες-, ενώ τις υπόλοιπες ημέρες μπορείτε να τρώτε κανονικά. Ωστόσο, το «κανονικά» δε σημαίνει ότι θα κάνετε συνεχείς παραγγελίες από delivery και θα τρώτε όλα τα αγαπημένα σας γλυκά. Χρειαζεται μέτρο. Παρακάτω θα διαβάσετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε, εάν θέλετε να την ακολουθήσετε, αλλά σε κάθε περίπτωση, συμβουλευτείτε πρώτα και τον διατροφολόγο σας.

maxresdefault-rSonj.jpg

Πώς να την εφαρμόσετε; Σύμφωνα με την Kate Harrison, συγγραφέα του βιβλίου "The Ultimate 5:2 Diet Recipe Book (Easy, Calorie Counted Fast Day Meals You’ll Love)", υπάρχουν κάποια συγκεκριμένα tips, για να καταφέρετε να μεταφέρετε αυτό το πλάνο διατροφής στην καθημερινότητά σας. Έτσι, θα δείτε πράγματι θετικά αποτελέσματα στο βάρος σας. Ποια είναι αυτά; Για να δούμε παρακάτω.

Πειραματιστείτε με τις ώρες των γευμάτων

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά στην πραγματικότητα όσο πιο αργά το καταναλώσετε, τόσο πιο αργά θα πεινάσετε. Γι' αυτό, πειραματιστείτε με τις ώρες των γευμάτων και βρείτε εκείνη που σας ταιριάζει καλύτερα. Για παράδειγμα, πάρτε το brunch σας στις 12 και το δείπνο σας στις 6 το απόγευμα. Έρευνες έχουν δείξει, ότι όταν αφήνετε πολλές ώρες ανάμεσα στα γεύματα, τότε μπορεί να πετύχετε περισσότερα οφέλη για την υγεία σας.

Χρησιμοποιήστε φρέσκα λαχανικά

Με αυτή τη διατροφή όχι μόνο προσέχετε το σώμα σας, αλλά και το πορτοφόλι σας, αφού είναι ιδιαίτερα οικονομική, καθώς κατά βάση περιλαμβάνει λαχανικά και φρούτα. Επιλέξτε, λοιπόν, όσα από αυτά θα βρείτε στο κοντινότερο μανάβικο και δημιουργήστε άπειρες συνταγές. Για παραδειγμα, οι ντομάτες ταιριάζουν τέλεια με ξύδι και πολλά αρωματικά βότανα. Επίσης, οι πιπεριές, εκτός από το ρύζι, μπορούν να γεμιστούν με cream cheese και μανιτάρια, πριν ψηθούν. Μπορείτε, ακόμη, να τις γεμίσετε και με ένα αυγό. Βρείτε τη συνταγή που σας αρέσει και απογειώστε τα λαχανικά σας!

358729-piquillo-peppers-goat-cheese-1x1.jpg

Επιλέξτε τρόφιμα με λιγότερες θερμίδες

Εάν θέλετε πραγματικά να χάσετε βάρος, θα πρέπει να κάνετε κάποιες αλλαγές στο διατροφολόγιό σας. Αρχικά, καλό είναι να προχωρήσετε σε κάποιες αντικαταστάσεις τροφών που έχουν αρκετές θερμίδες, με άλλα που έχουν λιγότερες και εν τέλει, θα σας βοηθήσουν με τον στόχο σας. Για παράδειγμα, αντικαταστήστε τις μπανάνες με τα frozen berries, που είναι αντιοξειδωτικά και τα οποία μπορείτε επίσης να τα βάλετε μέσα στο γιαούρτι σας. Ακόμη, αφήστε στην άκρη τα τυριά με πολλά λιπαρά και προτιμήστε εκείνα με χαμηλά, όπως το ricotta και τη φέτα. Όσο για το ρόφημά σας; Προτιμήστε έναν black Americano και πείτε «όχι» στον καθιερωμένο καπουτσίνο σας. 

Προετοιμάστε τα cravings σας

Οι απογευματινές και βραδινές λιγούρες για ένα γλυκό ή σνακ μπορεί να είναι συχνές. Πριν ενδώσετε, όμως, σκεφτείτε τον στόχο σας και το πλάνο που ακολουθείτε. Έπειτα, βάλτε το εξής σχέδιο σε εφαρμογή. Όταν νιώθετε την ανάγκη για γλυκό, κόψτε ένα μήλο σε μικρά κομμάτια και ρίξτε από πάνω λίγο μέλι και κανέλα. Για κάτι αλμυρό, προτιμήστε crackers ολικής άλεσης και απλώστε από πάνω λίγο cream cheese με χαμηλά λιπαρά. Ή μία ρυζογκοφρέτα πάνω στην οποία μπορείτε να βάλετε μία φέτα γαλοπούλα ή βραστό κοτόπουλο. Αυτά τα γρήγορα και πανεύκολα snacks θα γίνουν τα επόμενα αγαπημένα σας καθημερινά cravings. 

2 ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η 5:2 διατροφή στοχεύει περισσότερο στην κατανάλωση λαχανικών και οσπρίων, που έχουν πολλά θρεπτικά στοιχεία και βιταμίνες και ενεργοποιούν την καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού. Δείτε, λοιπόν, δύο εύκολες συνταγές από το βιβλίο της Kate Harrison και μπείτε αμέσως στην κουζίνα για να τις δοκιμάσετε, διότι συν τοις άλλοις, είναι και πεντανόστιμες. 

Φιλέτα μπακαλιάρου με χρωματιστές πιπεριές

cod-provencal.jpg

Υλικά:

  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 κολοκύθι κομμένο σε φέτες
  • 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 2 φιλέτα μπακαλιάρου των 150 γραμμαρίων
  • 100 γρ. ντοματίνια
  • 30 γρ. μαύρες ελιές
  • ξύσμα και χυμός από μισό λεμόνι
  • 1 κ. σ. φρεσκια ρίγανη ή θυμάρι
  • αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου. Σε ένα ταψί απλώστε τις πιπεριές, το κολοκύθι και το κρεμμύδι και ρίξτε από πάνω τη ρίγανη ή το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. Ψήστε τα όλα για 10 λεπτά. Μόλις βγάλετε το ταψί από τον φούρνο, τοποθετήστε πάνω από τις πιπεριές και τα φιλέτα. Έπειτα, προσθέστε τα ντοματίνια, τις ελιές και τον χυμό του λεμονιού. Πασπαλίστε με λίγη ακόμη ρίγανη ή θυμάρι και ψήστε για άλλα δέκα λεπτά. Tip: Μόλις το φιλέτο πάρει ένα γλυκό λευκό-μπεζ χρώμα, τότε αυτό σημαίνει πως είναι έτοιμο. 

Muffins με μπανάνα και βρώμη

banana-oat-muffins.jpg

Υλικά: 

  • 100 γρ. βρώμη
  • 50 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
  • 150 γρ. λευκό αλεύρι
  • 2 κ. γλ. baking powder
  • 1/4 κ. γλ. αλάτι
  • 75 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 4 μεγάλες μπανάνες
  • 1 αυγό
  • 4 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ. σ. ηλιόσποροι

Εκτέλεση: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Στο μεταξύ, γεμίστε το ταψί για τα muffins με ειδικές χάρτινες θήκες. Σε ένα μπολ αναμείξτε όλα τα στερεά υλικά, ενώ σε ένα άλλο, τις μπανάνες, το λάδι και το αυγό. Ρίξτε στο δεύτερο μπολ το μείγμα με τα στέρεα υλικά και ανακατέψτε πολύ καλά. Βάλτε σε κάθε θήκη λίγο από το μείγμα και πασπαλίστε με βρώμη και ηλιόσπορους. Ψήστε για περίπου μισή ώρα και enjoy!