Όταν βυθίζεσαι στην Τέχνη, δε χάνεσαι· βρίσκεις ξανά κάτι από τον εαυτό σου... Το GLOW Ιουνίου είναι αφιερωμένο στην Τέχνη, που βρίσκεται στο επίκεντρο της χώρας μας και αυτό το καλοκαίρι. Στις σελίδες του, αναδεικνύουμε τα πολιτιστικά highlights του καλοκαιριού, συναντάμε αεικίνητες προσωπικότητες του χώρου και ταξιδεύουμε στη Χαλκιδική, εστιάζοντας σε ό,τι την κάνει να εξελίσσεται διαρκώς. Παράλληλα, μέσα από τη FLAVOR Edition, ανακαλύπτουμε τους πιο γοητευτικούς εξωτερικούς χώρους κορυφαίων γαστρονομικών προορισμών της Θεσσαλονίκης -και όχι μόνο-, και συνομιλούμε με τους πιο επιδραστικούς αυτήν τη στιγμή gastro experts που γράφουν νέους κανόνες στον τρόπο που απολαμβάνουμε το φαγητό.

Παρακάτω καταγράφουμε τους 10 λόγους για τους οποίους δεν πρέπει να το χάσετε!

1. Η διαχρονική υπεροχή της Καρυοφυλλιάς Καραμπέτη

Λίγο πριν την απολαύσουμε στις 25 & 26 Ιουλίου στην Επίδαυρο, στην παράσταση «Οιδίπους», η Καρυοφυλλιά Καραμπέτη -που από πάντα στόχος της ζωής της δεν ήταν μόνο το να εκφράζεται μέσω της Τέχνης της, αλλά η διαρκής μάχη ενάντια στα στερεότυπα και η ανύψωση της γυναικείας φωνής- εξομολογείται στον Άρη Καβατζίκη: «Εγώ δηλώνω την ηλικία μου ευθαρσώς, είμαι 66 χρονών και δεν έχω κανένα πρόβλημα να το δηλώσω, εντελώς ακτιβιστικά, για να στείλω αυτό το μήνυμα. Ο κάθε άνθρωπος αξίζει να είναι ο εαυτός του, να ζει τη ζωή του όπως θέλει».

2. Ένα αφιέρωμα στο Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου

Η φωνή της Τέχνης που δε γερνά, που θεραπεύει, που ενώνει. Εβδομήντα χρόνια τώρα, το Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου μάς θυμίζει πώς ο πολιτισμός φωτίζει το σκοτάδι. Επτά δεκαετίες από την ίδρυσή του και το Φεστιβάλ συνεχίζει να υπερασπίζεται το καλλιτεχνικό του βάθος, με κάθε διοργάνωσή του να μας αποδεικνύει περίτρανα πως είμαστε κληρονόμοι μιας παρακαταθήκης πολιτισμικής ανωτερότητας. Πως η Ελλάδα μας δεν είναι απλώς ο τόπος καταγωγής του πολιτισμού, αλλά και το παρόν του.

3. Where Greece comes alive

Όταν το φως του καλοκαιριού απλώνεται πάνω στην Ελλάδα, η Τέχνη ανθίζει σε κάθε γωνιά της. Παρουσιάζουμε με τον πιο εμπνευσμένο τρόπο τα φεστιβάλ που κάνουν το καλοκαίρι μας πιο ζωντανό, πιο αισθαντικό, αξέχαστο. Εκεί όπου η Ελλάδα ζωντανεύει, κι εσύ γίνεσαι μέρος της πιο όμορφης ιστορίας.

4. Halkidiki Reimagined

Βουτιά στο καλοκαίρι και στον αγαπημένο μας προορισμό, όπως τον ζήσαμε, όπως τον λατρέψαμε και όπως ονειρευόμαστε να εξελιχθεί. Όλα τα φώτα στη Χαλκιδική, που δε σταματά να μας εκπλήσσει και να μας μαγεύει. Μαζί μας, ο Θωμάς Δούζης, Founder & CEO της Ergon Foods, ένας εκ των ανθρώπων που οδηγούν την ανάπτυξή της.

5. The art of memory

Μια ξεχωριστή συνεργασία μεταξύ του Υπουργείου Πολιτισμού, του Μουσείου της Ακρόπολης, της Εφορείας Αρχαιοτήτων Αθηνών και του οργανισμού ΝΕΟΝ, δίνει ζωή σε μια φιλόδοξη τριλογία έργων του Ιρακινοαμερικανού καλλιτέχνη Michael Rakowitz. Ο καλλιτέχνης, μαζί με τη διευθύντρια του ΝΕΟΝ, Ελίνα Κουντούρη, αποκαλύπτουν το κοινό τους όραμα πίσω από αυτή τη δημιουργική σύμπραξη.

6. Με διεθνή εμβέλεια

Ως εκπρόσωποι της τρίτης γενιάς της Galerie Lefakis, η Έβελυν και ο Άρης Λεφάκης συνεχίζουν με συνέπεια και όραμα το έργο που ξεκίνησαν οι προηγούμενες γενιές, ενισχύοντας παράλληλα τη διεθνή παρουσία τους. Σήμερα, η γκαλερί διατηρεί έξι χώρους αφιερωμένους στην Τέχνη σε τέσσερις ευρωπαϊκές χώρες, εκπροσωπώντας διακεκριμένους καλλιτέχνες από την Ελλάδα αλλά και από τη διεθνή σκηνή.

7. Ένα στολίδι της Ανατολής

Δίπλα στα νερά του Βοσπόρου, μέσα σε ένα μαγευτικό τοπίο που φέρει τα ίχνη της ιστορίας αιώνων, μια παλιά οθωμανική έπαυλη στέκει επιβλητική, αναγεννημένη ως μια εντυπωσιακή σύγχρονη κατοικία χάρη στη δημιουργική παρέμβαση του αρχιτεκτονικού γραφείου Escapefromsofa. Αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς η αρχιτεκτονική μπορεί να γεφυρώσει το παρελθόν με το παρόν, δημιουργώντας χώρους που τιμούν την ιστορία, ενώ ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες.

8. Refined by design

Από τη Θεσσαλονίκη στο Λονδίνο και τελικά στην Αθήνα, η Μαρία Καρδάμη έχει διαμορφώσει ένα ξεχωριστό, προσωπικό σύμπαν κομψότητας και υψηλής αισθητικής. Ως interior designer, φημίζεται για την ικανότητά της να δημιουργεί χώρους με μοναδική ατμόσφαιρα, όπου η λεπτομέρεια και η ισορροπία πρωταγωνιστούν. Κάθε της έργο φέρει τη σφραγίδα ενός διακριτικού, εκλεπτυσμένου ύφους που συνδυάζει τη διαχρονική φινέτσα με τις σύγχρονες τάσεις του design. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει και το δικό της προσωπικό καταφύγιο - ένας χώρος γεμάτος φως, υφές και χαρακτήρα, όπου η ίδια φωτογραφίζεται, αποκαλύπτοντας τον εσωτερικό της κόσμο και την αισθητική της ταυτότητα.

9. Down to earth

Με δύο αστέρια Michelin και ένα Green Star στο ενεργητικό του, ο Έλληνας σεφ Θάνος Φέσκος διαθέτει σχεδόν είκοσι χρόνια εμπειρίας σε μερικές από τις πιο καταξιωμένες κουζίνες του κόσμου. Δεν περιορίζεται στο να ακολουθεί τις εξελίξεις της γαστρονομίας - αντιθέτως, συμβάλλει καθοριστικά στο να τις επαναπροσδιορίζει. Από το βραβευμένο Geranium της Κοπεγχάγης έως τη σύγχρονη γευστική σκηνή της Αθήνας, η πορεία του χαρακτηρίζεται από δημιουργικότητα, τεχνική αρτιότητα και έναν γνήσιο σεβασμό προς την πρώτη ύλη, που αποτελεί τον πυρήνα κάθε του πιάτου.

10. Cooking with vision

Με ρίζες στον Καναδά και ψυχή αφιερωμένη στην ιταλική γαστρονομία, η Jessica Rosval δεν αποτελεί απλώς τη στενή συνεργάτιδα του διάσημου σεφ Massimo Bottura – είναι μια πολυδιάστατη προσωπικότητα που ξεχωρίζει στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη. Δραστήρια και αφοσιωμένη, συνδυάζει τη μαγειρική τέχνη με τον κοινωνικό ακτιβισμό, γεφυρώνοντας τον κόσμο των βραβείων Michelin με την προσφορά και την ενδυνάμωση ευάλωτων κοινοτήτων. Μέσα από τη δουλειά της, η κουζίνα μετατρέπεται σε εργαλείο αλλαγής, δημιουργώντας γεύσεις με νόημα και σκοπό.