Βρίσκεστε σε ένα διατροφικό πρόγραμμα, με σκοπό να χάσετε κάποια περιττά κιλά και είστε προσηλωμένοι στον στόχο σας. Παρόλα αυτά, μετά από το φαγητό σας έχετε μια συνεχή λιγούρα για κάτι γλυκό και τελικά υποκύπτετε στον πειρασμό. Αμέσως μετά την κατανάλωση έχετε ενοχές για την ενέργειά σας και «ταλαιπωρείτε» τον εαυτό σας «τιμωρώντας» τον με τον χειρότερο τρόπο. Η ερώτηση που οι ειδικοί ακούνε πολύ συχνά σχετίζεται με τη μείωση κατανάλωσης γλυκών εδεσμάτων, τα οποία αποτελούν ένα εμπόδιο το οποίο παρουσιάζεται στον δρόμο αρκετών ατόμων που βρίσκονται σε διατροφή. Τι μπορείτε να κάνετε, λοιπόν, για να τα αποφύγετε και να συνεχίσετε ανενόχλητοι τη διατροφική σας διαδρομή; Η απάντηση παρατίθεται παρακάτω.

Ενδιάμεσα γεύματα

Η παράκαμψη των ενδιάμεσων γευμάτων είναι ένας εγγυημένος τρόπος για να οδηγείτε με περισσότερο ευκολία σε κάτι γλυκό. Αυτό συμβαίνει, διότι μένετε νηστικοί για αρκετές ώρες, έχοντας ως αποτελέσματα τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Για να τα κρατήσετε, λοιπόν, σε σταθερά επίπεδα το καλύτερο που θα μπορούσατε να κάνετε είναι να τρώτε κάθε 3 με 4 ώρες, ώστε να περιορίστε την επιθυμία σας και να μην ξεφύγετε από το πρόγραμμά σας.

Εναλλακτικές πηγές ζάχαρης

Η ζάχαρη μπορεί να είναι γλυκιά, όμως υπάρχουν και άλλες γεύσεις που μπορούν να την αντικαταστήσουν. Αυτό που χρειάζεται είναι φαντασία και όρεξη για πειραματισμούς. Μια καλή επιλογή είναι να ψήσετε στον φούρνο ένα μήλο και στη συνέχεια να ρίξετε κανέλα, που έχει γλυκιά γεύση, χωρίς όμως τις θερμίδες της ζάχαρης.

Ύπνος

Το κλειδί για να μειωθεί η επιθυμία για ζάχαρη είναι η εξισορρόπηση δυο ορμονών, της γκρελίνης (η «ορμόνη της πείνας που παίζει πολύ μεγάλο ρόλο στη ρύθμιση της κατανομής και του ρυθμού κατανάλωσης ενέργειας στον οργανισμό») και της λεπτίνης (πρωτεϊνική ορμόνη που ρυθμίζει την ενεργειακή πρόσληψη, συμπεριλαμβανομένης της όρεξης, της πείνας, του μεταβολισμού και της συμπεριφοράς). Όταν αυτές οι ορμόνες αρχίσουν να λειτουργούν κανονικά, τότε θα μειωθεί και ο πόθος για γλυκά. Για να επιτευχθεί αυτή η ισορροπία, πρέπει να κοιμάστε 7 με 8 ώρες κάθε βράδυ χωρίς διακοπές.

Νερό

Η αφυδάτωση μπορεί να αυξήσει τους πόθους για γλυκά και γενικά την όρεξη. Πρόσφατες μελέτες έχουν συνδέσει την ήπια αφυδάτωση με κόπωση, άγχος, χαμηλή συγκέντρωση και αύξηση της πείνας. Οι τελευταίες οδηγίες από το Institute of Medicine συνιστούν οι γυναίκες να παίρνουν όλη μέρα περίπου 2 λίτρα υγρά. Γι' αυτό μην ξεχνάτε να τιμάτε το νερό το οποίο έχει πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό -και όχι μόνο.

Εναλλακτικά γλυκά για να αποφύγετε τη ζάχαρη:

• Ζελέ
• Frozen Yogurt
• Παστέλι
• Γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και μέλι
• Μους κακάο
• Φρούτα
• Muffins σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
• Στρούντελς με φθινοπωρινά φρούτα και σταφίδες
• Τάρτες φρούτων
• Κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη
• Μους γιαουρτιού
• Γρανίτες
• Σπιτική σοκολάτα με χουρμάδες
• Energy balls
• Σπιτικά σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη
• Μπισκότα βρώμης με μέλι και ξηρούς καρπούς
• Μπάρες με φυστικοβούτυρο